一、地理标志产品名称
崭山米枣。
二、申请人
四川省绵阳市三台县人民政府。
三、产地范围
四川省三台县境内的永新、新德、石安、东塔、高堰、潼川、塔山、争胜、建平、新鲁、富顺、金鼓、建设、中太、光辉、柳池、乐安、灵兴、前锋、八洞、云同、金石共22个乡镇，以及刘营镇的新乐、转江，芦溪镇的四平、建新等4个办事处的旱作地。地理位置为四川盆地中部偏北，涪江中下游，地处三台县内。地理坐标：东经104°43′～105°3′，北纬31°01′～31°23′。
四、质量要求
（一）品种
产地范围内的传统米枣品种。
（二）立地条件
土壤类型为沙质或沙壤土，土壤厚度≥80.0cm，土壤有机质土质含量1.1%～2.5%，土壤pH值6.8～8.2。
（三）栽培管理
1.苗木繁育。使用根蘖苗，修根剪枝，按根茎粗度分级。
2.种植密度。（1）平地建园。株行距（2.0～4.0m）×（3.0～6.0m）。（2）山地建园。株行距（2.0～3.0m）×（4.0～5.0m）。（3）枣粮间作。株行距（2.0～3.0m）×（10.0～15.0m）。
3.栽植时间。春季、秋季均可以栽植。秋栽在苗木落叶后进行；春栽在苗木芽体萌动前进行。
4.土肥水管理。（1）土壤管理。每年雨季到来前和冬前各进行枣园土壤深翻1次，深度为15～20cm。（2）施肥。基肥以腐熟的农家肥为主，可适量加入速效肥。萌芽期、盛花初期、果实迅速膨大期追肥。（3）灌水。采用畦灌、沟灌，在发芽期、开花前、果实膨大期和果实成熟期各浇水1次，保持枣园60cm以上土层的含水量≥14%。
5.整形修剪。采用疏散分层形、自然圆头形、开心形、自有纺锤形，冬剪与夏剪相结合。
（四）采收
8月上旬至9月上旬，鲜食果宜在果面初红至半红时的脆熟期采收，外运果在白熟期末或脆熟期的前期采收。
（五）质量特色
1.感官特色。果小呈圆柱形，果形端庄，果顶平，皮薄光滑，果皮呈浅黄色。果肉绿黄色，肉质酥脆、化渣，味酸甜，品质佳，核小、梭形、红褐色。
2.理化指标。内含丰富的维生素和钙、锌、镁等微量元素。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
崭山米枣产地范围内的生产者，可向四川省绵阳市三台县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经四川省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。崭山米枣的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
