一、地理标志产品名称
茂汶苹果。
二、申请人
茂县经济作物管理站。
三、产地范围
茂县境内南新镇、凤仪镇、沟口乡、渭门乡、永和乡、回龙乡、飞红乡、黑虎乡、三龙乡、曲谷乡、雅都乡、太平乡、叠溪镇、石大关乡、松坪沟乡、洼底乡、白溪乡、土门乡、东兴乡等19个乡(镇)。地理坐标:东经102°56′00″~104°10′00″,北纬31°24′00″~32°17′00″。
四、质量要求
(一)品种
优先选择瑞雪、瑞香红、秦脆、维纳斯黄金等优良主栽品种。
(二)立地条件
沿岷江河谷地势平坦或背风向阳缓坡地,土层深厚,土壤肥沃,海拔1400~2100m。土壤以暗棕壤、褐土、棕壤为主。土壤有机质含量0.89%~1.73%,平均为1.31%。
(三)栽培管理
1.育苗。可选择青砧1号或楸子、海棠类无性系砧木繁殖苗木。优先选用无病毒,长势一致的分枝大苗、壮苗。
2.定植。海拔1800m以下,秋季11月栽植;海拔1800m以上,春季3月栽植。秋季栽植应注意预防冬季抽干。栽植密度根据立地条件、苗木类型、栽植模式确定。矮化栽培,行距3.5~4m,株距1.2~1.5m,111~158株/667m2。
3.栽后管理。栽植后应立即浇透定植水,每株浇水15~30kg。按照“外高内低”原则,及时整修用漏斗状树盘并覆膜。从苗木上部选留饱满芽定干,并及时在剪口涂抹愈合剂。插杆扶正苗木,套上塑膜套筒或用生猪皮自下往上涂抹。
4.肥水管理。以有机肥施用为主,合理施用无机肥。氮、磷、钾肥配合施用。分为土壤施肥和根外追肥。土壤施肥采用环状沟施、条沟施、放射状沟施、穴施和土面撒施等方法。土壤追肥每年3次。
(四)采收
8月下旬开始采收直至11月中旬。根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。成熟期不一致的品种,应分期采收。
(五)质量特色
1.感官特色。果实中大,短圆柱形,果面底色黄色,着片状或条状粉红晕,果点小而稀。果顶萼洼窄,较深、有浅的棱状突起,萼片宿存,果柄细。果心较大、种子小、五心室,每室着生1~2粒种子。果肉黄白色,质地脆、味浓,纯甜、有香味,汁液中等。
2.理化指标。总酸0.22%,维生素C3.38mg/100g,总糖≥10.8%,可食率≥81.1%,可溶性固形物11.7%,硬度9.1kg/cm2。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
茂汶苹果产地范围内的生产者,可向四川省阿坝州茂县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经四川省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。茂汶苹果的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
