一、地理标志产品名称
九寨猪苓。
二、申请人
四川省九寨沟县质量技术监督局。
三、产地范围
九寨猪苓产地范围为四川省九寨沟县现辖行政区域。
四、质量要求
(一)种源。
多孔菌科真菌猪苓[Polyporus umbellatus(Pers.)Fries]。
(二)立地条件。
保护区范围内海拔高度2000m至2900m, 土壤腐质层厚≥30cm,土壤pH值6.5 至7.4,有机质含量≥4%。
(三)栽培管理。
1.蜜环菌种生产: 采用固体培养法,经母种、原种、枝条种的三级培养。 2.培养菌材:以青冈、椴树等阔叶林树种为菌材,禁止使用针叶林树种,菌材直径 ≥8cm,将三级种接种在菌材上,堆码发酵60至90天。 3.种植:3至5月或7至8月种植,用种量1平方米1kg至2kg灰苓。土壤水分 保持在20%至30%。 4.施肥:生长一年期以上后,需在坑道上添加菌棒、腐质土。 5.环境、安全要求:农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收。
栽后3年以上可采收。
(五)采后处理。
采收后及时晒干,打净泥土。
(六)质量特色。
1.感官特色:呈类圆形或扁块状,有的有分枝,长度≥5cm,直径≥3cm,表面黑色、 灰黑色或棕黑色,表皮较光滑或略皱缩,体轻,质硬,断面类白色或黄白色。 2.理化指标:猪苓多糖含量≥5%,灰分含量≤11%,水分≤11%。 3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要 class=Section2 style='layout-grid:14.6pt -.9pt;mso-layout-grid-char-alt:-3787'> 求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
九寨猪苓产地范围内的生产者,可向四川省九寨沟县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。九寨猪苓的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
