一、地理标志产品名称
若羌红枣。
二、申请人
新疆维吾尔自治区若羌县质量技术监督局。
三、产地范围
若羌红枣地理标志产品保护产地范围为新疆维吾尔自治区农二师36团，若羌县 若羌镇、吾塔木乡、瓦石峡乡、塔什萨依开发区、铁干里克乡现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。
灰枣。
（二）立地条件。
土壤质地沙土或沙壤土。土壤总盐量≤0.3%，土壤pH值7.0至8.5，土壤有机质 含量≥1%。
（三）栽培技术。
1. 育苗：根蘖苗或嫁接苗。
2. 栽植：若羌红枣的栽植时期为4月上中旬。栽植密度小于每公顷1245株，为
开沟栽植。
3. 施肥：每年每公顷施有机肥大于30000kg。
4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环
境。
（四）采收。
1. 时间：采收时间为10月上旬。
2. 干燥：自然干燥到含水量≤20%至25%。
（五）质量特色。
1. 感官特色：果形饱满、果面皱纹细浅，色泽紫红色，果肉肉质肥厚、食具粘性、
味香甜。
2. 理化指标：总糖≥72%，单果重≥4.5g，可食率≥90%，水分≤20%至25%。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
若羌红枣地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向新疆维吾尔自治区若羌县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经新疆维吾尔自治区质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。若羌红枣的法定检测机构由新疆维吾尔自治区质量技术监督局负责指定。
