一、地理标志产品名称
扯蔸子花生。
二、申请人
广元市质量技术监督局朝天区分局。
三、产地范围
扯蔸子花生产地范围为四川省广元市朝天区朝天镇、转斗乡、中子镇、宣河乡、羊 木镇、沙河镇、鱼洞乡、东溪河乡、陈家乡、蒲家乡现辖行政辖区域。
四、质量要求
一、品种
本地红皮小花生品种。
二、立地条件
土壤类型为黄壤、黄棕壤，质地为壤土，土壤 pH 值为 5.8~6.8，有机质含量≥1.6%。
三、栽培管理
1. 选地：选择连续种植花生不超过 3 年的土地。2. 播种：春播 3 月 28 日到 4 月 15 日，夏播 5 月中旬至 5 月底；每穴 2 粒，每公顷播种 12 万 - 15 万穴，播种深度 3cm-4cm。3. 施肥：每年每公顷施入腐熟有机肥≥2 万公斤作底肥，花生专用肥≥700 公斤作种肥。
四、采收
荚果坚实，子粒饱满，种皮变红时收获，春播 7 月中下旬收获，夏播 9 月中下旬收获。
五、质量特色
1. 感官特色：荚果果形小，果壳薄，网纹浅，果壳黄白色、有光泽；果仁籽粒椭圆，大小均匀有光泽，种皮土红色，籽粒圆润饱满，口感润泽、质地细腻。2. 理化指标：百粒重 40 克 - 65 克，蛋白质≥25%，脂肪≥48%，水分≤6%。3. 产品安全及其他质量技术要求须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
扯蔸子花生产地范围内的生产者，可向广元市质量技术监督局朝天区分局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。扯蔸子花生的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
