一、地理标志产品名称
雁江蜜柑。
二、申请人
四川省资阳市雁江区质量技术监督局。
三、产地范围
雁江蜜柑地理标志产品保护范围以四川省资阳市雁江区人民政府《关于确定雁江蜜 柑地理标志产品保护范围的函》(资雁府函〔2006〕79号)提出的范围为准,为四川省 资阳市雁江区雁江镇、松涛镇、宝台镇、临江镇、丰裕镇、祥符镇、迎接镇、忠义镇、碑 记镇、小院镇、堪嘉镇、东峰镇、伍隍镇、石岭镇、南津镇、清水乡、丹山镇、中和镇、 保和镇、老君镇、回龙乡、新场乡等22个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
(一)品种。
兴津、日楠、宫本。
(二)立地条件。
土壤为紫色土,土壤pH5.5至7.8,有机质含量≥1.5%,土层厚度≥40厘米,地下 水位深度>80厘米。
(三)栽培管理。
1. 苗木繁育:以枳或香橙为砧木,从品种纯正、无检疫性病虫害的健壮母株上采集
接穗进行嫁接繁殖。
2. 栽培技术:
(1)定植:时间为2月至3月春梢萌芽前或10月至11月秋梢老熟后。每公顷栽 植永久株数≤833株。 (2)施肥:以施用有机肥为主,每年每公顷施用充分腐熟的优质有机肥≥75吨。 (3)整形修剪:树形为自然开心形和变则主干形。冬季修剪与花前复剪和夏季修 剪相结合,保证树冠通风透光。 (4)花果管理:通过疏花疏果,使叶果比达到30至40:1,每公顷留果≤20万个。
3. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采摘。
当果面2/3以上着色,或兴津、宫本、日楠的可溶性固形物分别≥11%、≥8%、≥ 9%时,方可进行采收。贮藏果比鲜销果早7天至10天采收。采收使用“两剪法”,雨天 和高温禁止采收。
(五)质量特色。
1. 感官特色:
项目 果形 果色 果皮 口 感 品种 风味浓、细嫩化渣、果汁丰 兴津 扁园、端正 橙色或橙黄色 光滑 富 宫本 扁园、端正 橙色 光滑 风味浓、化渣、果汁丰富 日楠 扁园、端正 橙色 光滑 风味浓、化渣、果汁丰富
2. 理化指标:
项目 果实横径 可溶性固形物 大小(g) 果皮厚度(mm) 可滴定酸(%) 品种 (mm) (%) 兴津 120-200 ≤3.0 ≥55 ≥11.0 ≤0.7 宫本 100-150 ≤2.8 ≥50 ≥8.0 ≤0.7 日楠 100-150 ≤2.8 ≥50 ≥9.0 ≤0.7
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
雁江蜜柑地理标志产品保护范围内的生产者,可向四川省资阳市雁江区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。
