一、地理标志产品名称
唐河红薯。
二、申请人
唐河县农村社会事业发展服务中心。
三、产地范围
河南省南阳市唐河县所辖湖阳镇、黑龙镇、上屯镇、祁仪乡、马振扶乡、王集乡、毕店镇、古城乡、大河屯镇、昝岗乡、桐寨铺、城郊乡、张店镇、少拜寺共计14个乡镇。地理坐标：东经112°16′～112°28′，北纬32°21′～32°55′。
四、质量要求
（一）品种
商薯19、苏薯8 号、普薯32 等高品质薯种。
（二）立地条件
生产地选择黄棕壤土和砂姜黑土为宜，土层深厚，通风爽水，富含大量有机质。富含钾、硒、钙、锌等微量元素。
（三）栽培管理
1.育苗。2月下旬至3月上旬采用农膜覆盖温床育苗法育苗。选择无病无伤、未受冻害和热害，形状典型的中等大小薯块作种。发芽床温30～33℃，出芽后以28～30℃为宜。幼苗生长期温度一般控制在25℃左右，适时追肥。
2.定植。春薯栽插在地温10～15℃时即可，一般在4月中下旬栽插，夏薯要求在6月上旬栽插完毕。栽后5-7天，选用壮苗查苗补缺。
3.管理。除草封垄前浅锄灭草。病虫害防治使用生物农药和高效低毒农药统防统治。
（四）采收
一般春薯在8月左右，夏薯在10月左右收获为适宜。
（五）质量特色
1.感官特色。薯皮光滑，色泽鲜亮，外形匀称，平均单果重300g左右，有椭圆形、纺锤形。外观有红、黄、紫等颜色，颜色不同，口感各异，各具特色。
2.理化指标。唐河红薯粗纤维少，鲜食味甘，熟食香味浓，质地细腻，口感绵软甘甜。钾含量在2.34～2.90×103mg/kg；粗纤维0.77～0.80%；淀粉17.3～27.5%；可溶性总糖1.75～2.80%。
五、专用标志使用
唐河红薯产地范围内的生产者，可向河南省南阳市唐河县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。唐河红薯的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
