一、地理标志产品名称
郸城红薯。
二、申请人
郸城县农业技术推广中心。
三、产地范围
周口市郸城县汲冢镇、李楼乡、胡集乡、巴集乡、吴台镇、虎岗乡、汲水乡、宁平镇、城郊乡、钱店镇、东风乡、宜路镇、秋渠乡、双楼乡、丁村乡、石槽镇、张完乡、白马镇、南丰镇共计19个乡（镇）480个行政村。地理坐标：东经115°00′～115°38′，北纬33°25′～33°49′。
四、质量要求
（一）品种
商薯19、普薯32、烟薯25、龙薯九号等系列。
（二）立地条件
海拔35.6～43.8m，土壤为褐土和棕壤，有机质含量0.75%、水解氮20～30ppm、速效磷2.5～5ppm、速效钾127.855ppm，通透性好，无污染源。
（三）栽培管理
1.整地。3月下旬至4月上旬进行。整地要求达到墒平、土细、沟直、沟沟相通。
2.播种。土壤温度＞16℃时即可播种。播种株距20cm、行距40cm，每行下薯种6个，用种量1000～1200kg/亩。
3.移栽。4月中下旬进行种苗移栽。行株距为30～33cm×20～25cm，亩栽苗8000～11000株。
4.田间管理。出苗期（苗高5～10cm）、开花前期（5月中下旬）、果实采收后（7月中下旬）3个时期进行除草松土，结合中耕除草适当追肥；视天气情况及时灌水排水。
（四）采收
秋季地上茎叶枯萎后采挖。
（五）质量特色
1.感官特色。薯块整齐，薯皮光滑，色泽鲜亮；鲜食质脆味甘，熟食薯味甜香，质地细软，口感绵软。
2.理化指标。淀粉含量16.72～21.75g/100g、粗纤维0.78%～0.92%、钾含量1680～2480mg/kg、可溶性总糖2.94%～4.68%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
郸城红薯产地范围内的生产者，可向河南省周口市郸城县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。郸城红薯的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
