一、地理标志产品名称
孟津葡萄。
二、申请人
洛阳市孟津区种业发展中心。
三、产地范围
河南省洛阳市孟津县境内，涉及常袋镇、麻屯镇、小浪底镇、朝阳镇4个镇。地理坐标：东经112°12′00″～112°49′00″，北纬34°43′00″～34°57′00″。
四、质量要求
（一）品种
白鸡心、白玉等。
（二）立地条件
选择地势高燥，通风良好，光照充足，无寒流、霜冻危害的地区。土层深厚，活土层在80cm以上；土壤肥沃，土壤有机质含量在20～30g/kg以上；pH值6.5～8.5。
（三）栽培管理
1.肥水管理。每亩施腐熟农家肥5000kg。每次施肥后浇水一次。
2.整形修剪。主蔓保持1.5m左右，结果枝与营养枝每年进行转换，架式用小棚，棚面高1.5m。冬剪与夏剪相结合，穗形呈倒梯形，果穗较拥挤时，疏去部分果粒。
3.果穗处理。疏穗葡萄果穗整形：在花序显现以后，除了延长蔓至少保留2～3个果穗，其余的枝条，一律保留单穗，一枝一穗。果穗整形：疏除果穗上的小粒、畸形粒。去除歧肩穗，保证穗形紧凑，穗长12～15cm。谢花后，对每个果穗进行一次摇抖，使受精不良、不能发育膨大的果粒脱落。
4.病虫害防治。清理果园中僵果、病虫枝条、病叶等病变组织。提倡使用矿物源农药及生物源农药。
（四）采收贮藏
采收前20天左右摘除纸袋。用于贮藏的葡萄须在早晨露水充分晒干后采收，采后剔除病、伤、青、小的果粒，从采收到预冷以不超过12小时。
（五）质量特色
1.感官特色。孟津葡萄成长圆锥形，平均重800g，最大可达2500g，果粒着生较紧密，圆形至卵圆形平均粒重12～16g，最大达26g，果皮中厚，紫红色，果粒肉质，硬而脆，能削成薄片，味甜、每粒果含种子3～4粒，品质极佳。果刷粗而长，着生极牢固耐拉力强，不易脱料，特耐贮藏运输。
2.理化指标。含可溶性圆形物17%，果实除含有80%左右水分外，约含15%～25%易被人体吸收利用的糖类（主要是葡萄糖、果糖、糖）还有各种氯基酸，有机酸，矿物质，微量果胶，维生素A、维生素B12、维生素C、维生素PP、肌醇、白蒜芦醇等物质。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
孟津葡萄产地范围内的生产者，可向河南省洛阳市孟津区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。孟津葡萄的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
