一、地理标志产品名称
泸西高原梨。
二、申请人
泸西县果树站。
三、产地范围
云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县中枢镇、舞街镇、白水镇、金马镇、旧城镇、永宁乡、向阳乡、三塘乡8个乡镇。地理坐标：东经103°30′～104°03′，北纬24°15′～24°46′。
四、质量要求
（一）品种
以雪花、早酥、早白蜜、美人酥四个品种为主。
（二）立地条件
海拔在1650～2150m，土壤类型为红壤、黄壤、黄棕壤，pH值6～8；年平均降雨量800～1100mm之间，年日照时数2000小时以上。生产区域周围无工业或矿山的直接污染源和间接污染源（上风口和上游水域的污染），土壤肥沃，土层深厚，疏松、透气、排水良好，有机质含量高。
（三）栽培管理
1.育苗。于9月至10月采集充分成熟棠梨果堆沤后收集种子备用。选择背风、向阳、土壤肥沃深厚、排灌方便的园地理墒，做好播种准备。播种可分秋播和春播。
2.定植。根据不同的地形地势，土壤，管理水平等综合考虑，确定定植的密度。一般按株行距平地4×4.5m、4×5m进行规划测塘，行向与主风向一致。定植穴的规格按照长、宽、深1×1×1m挖。选择一级以上嫁接苗边起苗边栽植。栽植时应舒展根系，覆足土踩实，及时灌水覆膜。主栽品种雪花、早白蜜分别按4∶1的比例配植早酥、美人酥作为授粉树。
3.施肥。全年施肥3～4次：基肥（9月至11月）以腐熟农家肥为主。追肥2～3次：即萌芽肥（3月上旬前），以氮肥为主；花后肥（4月中旬下旬），以三元复合肥为主；果实膨大肥（6月中旬至6月下旬），以钾肥为主。根外追肥：自萌芽展叶后至落叶前，用0.3%～0.5%尿素、0.2%～0.3%磷酸二氢钾选择无风天气上午十时前或下午四时后，进行叶面喷施。
4.整形修剪。树形采用疏散分层形和自然开心形两种。幼树期（定植1-6年）主要采取多种措施（如撑、拉、垂、吊、拿、反弓背等措施）培养树形；初结果期（7-11年）均衡树势，主从分明，骨干枝长树，辅养枝挂果，疏除过密枝和重叠枝，强旺枝少截多剥促花果，弱枝多截少留果；盛果期（12年以后）：保持中等树势，调节生长与结果的关系，平衡营养生长与生殖生长之间的矛盾，掌握适当轻剪，轻重结合的原则，中庸枝多放少截，弱枝多截少放；衰老期：及时回缩，更新复壮。
（四）收获
每年6 月底至10 月中旬采收，一般于晴天进行人工采摘，
采后置于通风、阴凉、干燥处2-3 天待分级包装。
（五）质量特色
1.感官特色。雪花品种果实椭圆形，果皮绿黄色，贮后变黄色，蜡质薄有光泽，果点大而明显。早酥品种果实椭圆形，果皮绿黄色，果面平滑，有光泽，果点小或不明显。早白蜜品种果实倒卵形，果皮黄白色，阳面间具红色晕，蜡质薄有光泽。美人酥品种果实近倒卵园形，果肉淡白色，果皮黄绿色，果面覆红色彩晕。
2.理化指标。皮薄，果肉白色，肉质脆、细嫩、多汁无渣，味甜，果心小，营养丰富。其中，硬度≥2.50kgf/cm2，可溶性固形物含量≥11.00%，总糖≥7.00%，维生素C≥2.5mg/100g，水分≥80%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
泸西高原梨产地范围内的生产者，可向云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经云南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。泸西高原梨的检测机构由云南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
