一、地理标志产品名称
罗平黄山羊。
二、申请人
罗平县畜禽改良工作站。
三、产地范围
云南省曲靖市罗平县所辖罗雄、板桥、钟山、长底、旧屋基、大水井、鲁布革、九龙、马街、阿岗、富乐、老厂12个乡镇。地理坐标：东经102°43′～103°57′，北纬24°33′～25°25′。
四、质量要求
（一）品种
“罗平黄山羊”，肉用品种。
（二）养殖环境
适宜海拔1200～2000m 山区养殖，常年放牧在灌丛林丰富
的丘陵或山坡地带，饮用水选择环境污染少，水质含钙高，偏
酸性的山泉水、河水、坝塘水等。
（三）养殖管理
1. 育种。扩繁选育户选育繁殖的种羊供给县内及周边养羊
户使用，不断扩大该品种群体规模。
2.饲养方式。以白天放牧晚上关圈方式饲养，因罗平湿度大、雨水多、易发生腐蹄病而大多采用高床漏厩。
3.放养时间。常年放牧，放牧群体一般在30～60只。羔羊30日龄前不出牧，也不人工喂养，全靠母羊自然哺乳，30日龄后跟随母羊由近及远放牧。
4.饲料。在春、秋配种旺季，对公羊补给以玉米为主的精料，对怀孕后期和哺乳期的母羊适当的补饲精料。冬季牧草欠缺，白天采食不足，晚上对全群给予补饲，也可种植光叶紫花苕等人工牧草用于补饲。
（四）出栏
1. 种用公羊和母羊。经过选育，优质的母羊和优质公羊交
配后产下的羔羊达到留种标准的可初步选留，通过4-6 个月观
察，4 次相关的生理测定，满8-12 月龄，体重15～30kg，符合
种用标准，即可留为种用。达不到留种标准，即可骟割后作商
品羊养殖。
2.商品羊。罗平黄山羊经骟割后就称之为羯羊，养殖2-3岁龄即可出栏，体重35～75kg。淘汰后的母羊也可以作为商品羊出售，体重30～60kg。
3.屠宰加工。放血，去毛、蹄，内脏冲洗干净，经熟化即可食用。
（五）质量特色
1.感官特色。罗平黄山羊体质结实，结构匀称，体形较大。毛色主体为浅黄色，头顶、鼻梁两侧、背线、腹线、尾尖、四肢下部为黑色。头中等大小，额宽平，眼大有神，鼻梁平直，耳中等大小稍向前向上外倾，角粗呈倒八字微向外旋，劲粗长适中，背腰平直，胸部宽深，肌肉丰满，尻稍斜，腹部紧凑，四肢粗壮结实，蹄质坚实呈黑色，尾短上举。
2.理化指标。肉质鲜香可口，营养丰富。蛋白质含量≥16%、粗脂肪含量≥10%、氨基酸总量≥12%、水分含量≤75%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
罗平黄山羊产地范围内的生产者，可向云南省曲靖市罗平县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经云南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。罗平黄山羊的检测机构由云南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
