一、地理标志产品名称
茅山后佛见喜梨。
二、申请人
北京市平谷区茅山后梨产销协会。
三、产地范围
北京市平谷区金海湖镇茅山后村全境。地理坐标:东经117°17′53″~117°19′09″,北纬40°12′34″~40°14′04″。
四、质量要求
(一)品种
茅山后村原产地品种佛见喜梨。
(二)立地条件
选择海拔高度160m左右,土壤为燕山褐土,土壤有机质含量≥75.1g/kg,保水保湿性好的丘陵山地背风向阳的缓坡地带建园。
(三)栽培管理
1.整地。挖0.8~1m宽的栽植穴或栽植沟,底部填约30cm的粉碎秸秆。浅层土与有机肥混匀回填栽植穴或栽植沟中。灌水浇透,覆表土保墒。
2.栽植时间。11月-12月苗木自然落叶后至土壤封冻前,或3月-4月土壤解冻后至苗木萌芽前栽植。
3.栽植密度。株行距(1.0~1.5)m×(3.5~4.5)m,每亩栽植56~111棵。
4.施肥。每亩施有机肥3000~5000kg。
5.整形修剪。树形主要采用主干开心形、纺锤型、圆柱形、Y字形。
6.花果管理。(1)授粉。采用自然授粉和人工授粉。(2)疏花疏果。每隔20cm留一个花序,每个花序留一个果。
7.果实套袋。疏果后7天套袋。
(四)采收
一般在10月中旬,寒露节气时采收。
(五)质量特色
1.感官特色。果型美观,果实扁圆或近圆形,萼洼深广,萼片脱落,平均单果重250g,最大果重可达500g;果皮浅黄色,阳面着鲜红色晕,皮薄;果肉白色,肉质致密,脆而多汁,石细胞少。
2.理化指标。果实硬度5.1~5.4kg/cm2,可溶性固形物10.5%~11.0%,膳食纤维3.5~3.8g/10g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
茅山后佛见喜梨产地范围内的生产者,可向北京市平谷区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经北京市知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。茅山后佛见喜梨的检测机构由北京市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
