一、地理标志产品名称
路桥枇杷。
二、申请人
台州市路桥区农(渔)技总站。
三、产地范围
台州市路桥区的桐屿街道、峰江街道、螺洋街道、路北街道4个街道的22个村,地理坐标:东经120°13′~121°22′,北纬28°27′~28°38′。
四、质量要求
(一)品种选择
选用丰产性、稳产性好,抗病性强,品质优良,适合本地
气候特点和土壤条件的枇杷品种,如红肉类的洛阳青,白肉类
的桐屿白沙、溪上白沙。
(二)立地条件
选择地势高、地下水位低的田地,土壤深厚、土质疏松的泥砂土或砂砾质土,有机质含量>2.0%以上,土壤pH值5~7为宜。
(三)栽培管理
1.修剪。春剪3月上旬,修剪量不超过总枝叶量的20%;夏剪6月中旬,修剪量不超过总枝叶量的30%。疏删密生枝,剪除病枝、枯枝、弱枝,树冠郁闭徒长枝应从基部剪除,培养骨干枝及大的结果枝组;对远离大枝的结果枝,进行回缩修剪。
2.疏花。保留花穗中部的4~6个支轴,疏除花蕾量20%~30%。
3.疏果。3月上旬至4月上旬,根据8∶1的叶果比留果,每穗留2~3个果。
4.套袋。4月上旬至中旬,结合最后一次疏果,用单层白色或棕色枇杷专用袋进行套袋。
5.施肥。给果树施肥,全年分三次,春肥(1月下旬至2月下旬,占比15%~20%)、夏肥(采收前后一星期,占比50%左右)、秋肥(9月上旬至10月中旬,占比30%~35%)。
6.病虫害管理。根据病虫发生规律,因时、因地制宜合理运用物理、化学、生物等防治措施。
(四)采收贮运
适时采收,即在果皮80~90%转色时采收,采收要选择晴天,连袋一起采,选果时去袋。采收后果实经过分级挑选,剔除伤果,包装销售,进行远距离销售的,尽快地进入冷库进行预冷,后用冷藏运输车运输。
(五)质量特色
1.感官特色。红肉类洛阳青枇杷:果顶萼片呈青绿色,果实椭圆形或圆形,平均果重33g,最大可达65g。果顶圆钝或平广,果面橙红色,锈斑少,皮厚韧,易剥离,果肉橙红色,软硬适中,汁液中等,肉质细腻,甜酸适度。耐运输贮藏。白沙枇杷:果实卵圆形,单果重35g以上,最大可达70g。果皮淡橙黄色,有锈斑,果皮薄,易剥,果肉乳白色,柔软多汁,味甜,有香气,风味独特。
2.理化指标。洛阳青枇杷可溶性固形物含量10%~14%,白沙枇杷可溶性固形物含量12%~17%;可食率为60%以上,总酸含量≤0.7g/100mL。
五、专用标志使用
路桥枇杷产地范围内的生产者,可向浙江省台州市路桥区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经浙江省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。路桥枇杷的检测机构由浙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
