一、地理标志产品名称
临海西兰花。
二、申请人
浙江省台州市临海市人民政府。
三、产地范围
临海市杜桥、上盘、桃渚等3个镇，共190个行政村，东至上盘镇短株村，南至杜桥镇新湖村，西至杜桥镇洪家村，北至桃渚镇荷花塘村。地理坐标：东经121°29′～121°52′，北纬28°29′～28°53′。
四、质量要求
（一）品种
炎秀、美青、浙青100、台绿5 号、国王11 等品种。
（二）立地条件
土壤类型以淡涂泥田为主，土层厚度60～90cm，有机质含量1.0%～6.0%，土壤pH值6.5～8.5，可溶性盐分总量0.08%～0.15%。
（三）栽培管理
1.育苗。采用穴盘育苗。
2.整地。移栽前耕翻、晒墒，耕深30～35cm，整地开沟起垄。采用深沟高畦，沟宽0.3～0.4m，垄高20～25cm。
3.定植。按照株行距（40.0～45.0）cm×（45.0～50.0）cm，每667m2定植2500～3000株。在晴天下午3时后或阴天进行，定植后3-5天连续浇定根水。
4.施肥。每667m2施用平衡型肥料25～30kg作基肥，每15-20天追肥1次。
（四）采收贮藏
1.采收。当花球膨大，花球紧实，颜色一致，花蕾未开时采收。应在早晨露水干后采收，迅速、平齐切割主茎，保留3～4片小叶。
2.贮藏。预冷12-24小时，温度降至1～5℃。包装后贮存于温度-0.5～2℃，相对湿度95%～100%的恒温库内。
（五）质量特色
1.感官特色。球形高圆或近圆，球面圆整，花球紧实，蕾粒中细、均匀、色绿。花茎无空心，花球无枯黄蕾、无开散蕾粒。入口微甜，茎脆蕾糯，有清香味。
2.理化指标。每100g食用部分含蛋白质3.6～5.0g、脂肪0.2～0.3g、碳水化合物2～3g、膳食纤维0.8～1.2g、类胡萝卜素10～25mg、维生素C110～120mg，萝卜硫素50～100mg，还含有丰富的维生素B、花青素、叶酸、类黄酮和矿物质，花球含水量85%～88%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
临海西兰花产地范围内的生产者，可向浙江省台州市临海市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经浙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。临海西兰花的检测机构由浙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
