一、地理标志产品名称
慈溪杨梅。
二、申请人
慈溪市人民政府。
三、产地范围
浙江省慈溪市现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种
荸荠种（包括早荠蜜梅新品种）、早大种。
（二）立地条件
地势平缓，海拔400m以下，砂质红壤土，pH值4.5～6.5。
（三）栽培管理
1.苗术繁育。以荸荠种本砧为砧木，以优良品种为接穗，嫁接繁育。
2.栽培。栽植密度为40～60株/667m2（亩），于秋冬季或春季定植，修剪采用自然圆头形等树型，冬、春季对树体进行整形修剪；科学配方施肥。
（四）采收
因品种和立地条件而异，一般在6月上旬至7月上旬分批采收，果实色泽由红转紫红或黑时采收。
（五）质量特色
1.感官特色。果扁球形，最低单果重8.0g；早大种果圆球形，最低单果重9g。
2.理化指标。荸荠种（包括早荠蜜梅等）：可溶性固形物≥10.5%，总酸≤1.5%；早大种：可溶性固形物≥9%，总酸≤1.5%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
慈溪杨梅产地范围内的生产者，可向浙江省宁波市慈溪市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经浙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。慈溪杨梅的检测机构由浙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
