一、地理标志产品名称

王家庄油桃。

二、申请人

莱西市院上镇农业与科技服务中心。

三、产地范围

山东省武备镇武备、孟家庄、徐丰庄、岚埠、武备六村、杨柳屯、张家屯、孙贾城、兴隆寨、隋坊、山口、徐家屯、仇家庄等共计36个行政村。地理坐标:东经120°15′30″~120°21′30″,北纬36°45′30″~36°52′12″。

四、质量要求

(一)品种

油桃。

(二)立地条件

土壤类型主要以棕壤土、河潮土、砂姜黑土为主,褐土次之。其西临小沽河,中有武清河自东北向西南贯穿,水质优良,无任何污染源。水面清澈见底,无污染。

(三)栽培管理

1.肥水管理。全年保证灌五次水,即萌芽水、花后水、幼果膨大水、采后水、越冬水。

2.整形修剪。采用自然开心形,定干高30~40cm,主枝3个,每个主枝培养2~3个背斜侧枝。1-2年生幼树以中短截为主,促生分枝,扩大树冠;3-4年生初果树短截主、侧枝延长枝,继续扩大树冠,增加结果面积;注意培养结果枝组;5年生树,回缩复壮,更新结果枝组,疏除过密枝和无法改造的背上旺枝,改善树体风光条件,控制树冠扩展。

3.疏花疏果。院上油桃成熟早、坐果率高,疏花疏果宜早不宜晚。

(四)采收

采收期应以果面鲜红,底色黄绿,果肉有弹性,有芳香气味时为准,切勿采收过早。果实远距离运输,则应适当早采。

(五)质量特色

1.感官特色。果实成熟期早,在莱西3月下旬至4月上旬即可上市。平均单果重280~350g,果实表面光滑亮丽,自身表皮蜡质光亮,果色鲜艳,着色均匀,非常美观。果实硬度大,耐贮运,口感脆嫩爽口,风味甘甜,纤维少,粘核,可食率高,果实可溶物性固形物11%以上,表现极少裂果,极丰产。

2.理化指标。果实维生素C≥8.00mg/100g,总糖≥3.00%,总酸≤1.00%,可溶性固形物≥5.0%,糖酸比≥8.0,钙≥8.2mg/100g,铁≥0.60mg/kg。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

五、专用标志使用

王家庄油桃产地范围内的生产者,可向山东省青岛市莱西市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经山东省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。王家庄油桃的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。