一、地理标志产品名称
梧州砂糖桔。
二、申请人
梧州市水果协会。
三、产地范围
梧州市现辖区,包括岑溪市、苍梧县、藤县、蒙山县、长州区、蝶山区、万秀区。地理坐标:东经110°18′~111°40′,北纬22°37′~24°18′。
四、质量要求
(一)品种
梧州砂糖桔。
(二)立地条件
土壤质地良好,疏松肥沃,有机质含量在1.5%以上,土层深厚,活土层在60cm以上,地下水位1.0m以下,pH值5.5~6.5。
(三)栽培管理
1.栽植时间。秋梢老熟后或春芽萌发前栽植。
2.栽植密度。株行距(2.5~2.8m)×3.3m,666.7m2栽植72~80株。
3.土壤管理。深翻扩穴,改良土壤,回填时混以绿肥、秸秆或腐熟的人畜粪尿、堆肥、厩肥、饼肥等,表土放在底层,心土放在表层。
4.施肥管理。采用环状沟施、条沟施和土面撒施等方法,多施有机肥,合理施用无机肥。
5.水分管理。春梢萌动期、开花期和果实膨大期对水分敏感,此期若发生干旱应及时灌溉。多雨季节及时清淤,疏通排灌系统。
6.整形修剪。采用短截、摘心、拉枝等方法,使树冠呈放射状向外延伸。
(四)采收
鲜销果在果实正常成熟,果皮完全着色,呈现桔黄-桔红色,口感甜味时采收。
(五)质量特色
1.感官特色。果扁圆形,端庄;色泽桔黄-桔红色,鲜艳有光泽;果顶微凹,果皮稍粗,平均厚度1.97mm,油胞中等明显;果实横径40~48mm,纵径30~40mm,平均单果重38g;肉质细嫩、化渣、汁多,种子0~4粒;风味浓郁,有香气。
2.理化指标。可食率≥75%,可溶性固形物≥12%,总酸量≤0.6%,固酸比10∶0.4(±0.05),总糖≥8g/100g,维生素C含量≥18mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
梧州砂糖桔产地范围内的生产者,可向广西壮族自治区梧州市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经广西壮族自治区知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。梧州砂糖桔的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
