一、地理标志产品名称
东兰墨米。
二、申请人
东兰县农业技术推广站。
三、产地范围
广西壮族自治区东兰县东兰、武篆、三石、长乐、隘洞、长江、巴畴、泗孟、兰木、金谷、大同、花香、切学等13个乡镇及其管辖的126个行政村。地理坐标：东经107°5′～107°43′，北纬24°13′～24°51′。
四、质量要求
（一）品种
本地优良东兰墨米自留品种。
（二）立地条件
生态环境优越，土壤肥沃，有机质丰富，排灌良好，保水和透气良好的土壤，pH值5.6～7.6，周边无“三废”污染排放。
（三）栽培管理
1.育苗。（1）旱育秧播种前按1.5m划区起畦，畦边沟宽0.3m，沟深0.1～0.2m，充分平整畦面，浇足水分，使表土5～10cm土层处于水饱和状态，每平方米播种50～60g。（2）水育秧秧田犁耙好后，开沟起垄，垄宽1.2m，厢沟宽0.3～0.4m，沟深0.1～0.2m。用泥浆将厢面压平，涂抹光滑，厢面无积水即可播种，每平方米播种50～60g。（3）秧盘湿润育秧在秧盘上均匀播种，每孔播2～3粒种子，保持秧盘泥土湿润。
2.定植。每667m2插秧中稻1.5万穴，晚稻1.8万穴，每穴2～3苗。
3.施肥。每667m2总施氨量5kg；栽后3-5天，每667m2尿素3～4kg均匀撒施；拔节期每667m2施尿素和氯化钾各3～4kg；齐穗期喷施0.1%～0.2%磷酸二氢钾水溶液。
（四）收获
在90%稻株达到成熟时收获，自然晾晒后脱粒。不同品种
单独收割、单独脱粒、单独贮藏、单独包装，防止混杂。
（五）质量特色
1.感官特色。幼苗期叶尖紫红色，成株期叶基部紫红色，茎杆紫色，平均株高120cm，平均穗长20.8cm，穗粒数120～220粒，全生育期125-130天，整个生育期植株均散发出浓郁的香味。谷粒钝圆形，颖壳黑褐色；米粒表面短圆形，紫黑色，色素易溶于水、溶液呈紫红色，米心白色。腹部或近胚部大多有深红色；米饭紫黑色，软硬适中，富有弹性，气味芳香浓郁。
2.理化指标。维生素B1含量为170～210μg/100g；维生素B2含量为35～36μg/100g；原花青素含量为850～1100mg/100g；氨基酸含量6%～8%；直链淀粉2%～7%；蛋白质含量9%以上。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
东兰墨米产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区河池市东兰县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广西壮族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。东兰墨米的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
