一、地理标志产品名称
罗城毛葡萄。
二、申请人
罗城仫佬族自治县水果生产技术指导站。
三、产地范围
广西壮族自治区罗城仫佬族自治县行政区域内的龙岸镇、黄金镇、小长安镇、东门镇、四把镇、天河镇、怀群镇、乔善乡、纳翁乡、宝坛乡、兼爱乡等11个乡镇及其所辖的141个行政村。地理坐标:东经108°28′42″~109°09′18″,北纬24°37′00″~25°11′52″。
四、质量要求
(一)品种
产地范围内培育的罗城毛葡萄种。
(二)立地条件
海拔800m以下的以红壤为主的丘陵平原地区,土质微酸性、土层深厚、疏松透气、排水好、有机质含量多。
(三)栽培管理
1.种苗繁育。有资质的育苗单位培育的符合本苗木质量标准的苗木。
2.定植时间。裸根落叶苗在落叶后至萌芽前定植,一般是在12月底至3月底前;带营养土绿叶苗在每年的4月-9月定植。
3.种植密度。平地种植密度:株距为4m,行距4m,667m2栽植20~40株,改良品种80~120株。坡地种植密度:株距、行距按生态类型而定,一般667m2栽植10~40株,改良品种60~100株。
4.施肥。以有机肥为主,适量配施化学肥料。不用硝态氮肥和含氯肥料。
5.整形修枝。冬季修剪。伤流期前15天完成。新植毛葡萄按芽的饱满度适当调整高度进行短剪。多年生挂果树,留6~8个芽短剪结果母枝。
(四)采收
毛葡萄果实一般在8月下旬至9月下旬为成熟期,当果穗变成紫黑色,果粒富有弹性,已具有毛葡萄特殊风味时即进行采收。
(五)质量特色
1.感官特色。罗城毛葡萄果穗近长圆柱形或倒锥柱形,果粒着生密度中等,最大穗重1255g,平均穗重155g;果粒圆球形,紫黑色,果面果粉少,果粒平均长1.16cm,宽1.11cm,最大单粒重2.8g,平均单粒重1.4g;果皮较厚,果皮与果肉易分离,果肉淡白色或淡粉红色,每粒浆果有种子1~4粒,酸甜适中,有涩味,具有良好的酿造加工性状。
2.理化指标。浆果出汁率≥60.0%,含可溶性固形物≥9.0%,含总糖≥8.0g/100g,含总酸≤20.0g/kg,含维生素C≥30.0mg/100g,含单宁≥5.5×103mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
罗城毛葡萄产地范围内的生产者,可向广西壮族自治区河池市罗城仫佬族自治县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经广西壮族自治区知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。罗城毛葡萄的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
