一、地理标志产品名称
钦北荔枝。
二、申请人
钦州市钦北区农业技术推广中心。
三、产地范围
新棠、板城、长滩、小董、大垌、那蒙、大寺、大直、平吉、青塘11个镇和长田、子材、鸿亭3个街道的173个行政村(社区)。地理坐标:东经108°19′42″~108°94′54″,北纬21°90′93″~22°46′24″。
四、质量要求
(一)品种
以钦州红荔(也称南局红)、贵妃红荔、黑叶荔枝、桂味
荔枝为主栽品种。
(二)立地条件
远离城镇、工业园区等,不受生活、工业污染,生态环境良好,光照充足,雨量充沛,土壤为红壤土、紫色土,土层厚度≥1m,地下水位≤1m,土壤pH值5.5~6.5.
(三)栽培管理
1.育苗建园。宜选择有机质丰富、保水保肥力强、排水良好、地下水位能降至1m以下、开阔向阳、避风寒的地段建园育苗。
2.定植。春植、秋植。宽行窄株或近正方形定植。一般株行距(4~5m)×(5~6m)。
3.施肥。以有机质肥、生物肥为主,结果树每亩每年施腐熟有机肥≥1000kg。
4.田间管理。3年4年内完成全园的扩穴深翻改土。定植后1-2年树盘覆草,厚度15~20cm。杂草采用人工、机械或微生物除草剂控制,每年中耕除草、培土2~3次。
5.水分管理。荔枝秋梢抽生期、花芽分化期、花穗抽生期、盛花期、果实生长发育期等物候期如遇干旱宜及时灌水、保持土壤湿润,灌水量达到田间最大持水量的60%~70%。
6.整形修剪。主要包括采果后修剪和抽梢期修剪。
7.花果管理。盛花期采用放蜂、人工辅助投粉、雨后摇花、高温干燥天气果园喷水、灌水等措施创造良好授粉条件。人工疏果。疏去小果、畸形果和过于分散的果,确定每枝条留果量一般为20~30个正常小果。
(四)采收
充分成熟时分期采收,果皮转红,裂纹带绿,内果皮白时可采收,宜晴天上午或阴天短枝采果。
(五)质量特色
1.感官特色。钦北荔枝果实中等以上,果皮红色为主,果肉蜡白色,味甜,有香味。(1)黑叶荔枝。果实歪心形,果顶钝圆而斜,果中等大,果肉蜡白色,肉厚,肉质软滑细致,果汁中等多,风味清甜,微香。(2)钦州红荔(也称南局红)。果实近圆形,果大,果色鲜红,龟裂片较大、平滑,排列较整齐,果肉厚、蜡白色、半透明、味清甜、质爽脆、核中等。(3)贵妃红荔。果实心形,果顶钝圆,果型大,果皮鲜红色、皮较厚,果肉厚、蜡白色半透明、味甜、香气中等,醮核率42%~47%。(4)桂味荔枝。果圆球形或近圆球形,中等大,果皮淡红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥状,裂片峰尖锐,果肉蜡白色,肉质爽脆细嫩、清甜、有桂花味而得名,核小,醮核率70%以上。
2.理化指标。总糖≥11.5g/100g,总酸≤0.2g/100g,可溶性固形物≥14%,维生素C≥26mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
钦北荔枝产地范围内的生产者,可向广西壮族自治区钦州市钦北区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经广西壮族自治区知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。钦北荔枝的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
