一、地理标志产品名称
条山梨。
二、申请人
景泰县农业技术推广服务中心。
三、产地范围
一条山镇、漫水滩镇等10个乡镇,水源村、付庄村等41个行政村。地理坐标:东经103°33′~104°43′,北纬36°43'~37°38′。
四、质量要求
(一)品种
早酥梨和黄冠梨。
(二)立地条件
产地土层深厚,土质疏松,疏松肥沃,透水和保水性能好,背风向阳、水源充足,具有良好通透性的砂壤土地段,生态环境良好,远离污染源。
(三)栽培管理
1.栽植。常规栽植密度为1.5m×2m~2m×3m。
2.疏花疏果。疏果时要坚持疏早、疏小,先序再定果的原则,早酥梨按10~15cm间距留一果,黄冠梨按20cm间距留一果。在4月中旬花序分离期,按间距留序,一次性疏除多余花序。定果时选留果形端正、发育良好的边果,疏除畸形果、背上果、病虫果。
3.肥水管理。施肥:每年要按配方施肥要求及时足量的进行施肥,增施有机肥,有机肥的使用非常有利于果品质量的提高。灌溉:在果树生长需水期及时灌水,采用漫灌时,保证全年灌水5~6次,每次130~140方/亩,也可用滴灌和微喷灌等节水灌溉方式。
4.整形修剪。早酥梨中央干高度控制在3.0m左右。修剪时,要选留一定量的当年生新梢作为预备枝和营养枝,来年拉枝以便枝组更新。
(四)采收
早酥梨在每年8月份左右根据情况开始采收,黄冠梨一般在9月中下旬开始。先采树上部,再采中下部果品。要轻拿轻放。
(五)质量特色
1.感官特色。早酥梨:果形端正,呈倒卵圆形,果皮黄绿色,果肉白色,平均单果重250g,最重可达400g,细嫩酥脆,石细胞极少,果心小,汁多味甜,具清香气;黄冠梨:果实圆形,果面光洁,果点小,套袋果实晶莹透亮,平均单果重260g,最大果重500g,果心小,果肉洁白,肉质细嫩松脆,石细胞及残渣极少,风味酸甜适口并具浓郁香味。
2.理化指标。早酥梨:含可溶性固形物12%~14.5%,可溶性糖8.0%~8.2%,可滴定酸0.28%,维生素C3.10mg/100g。皇冠梨:可溶性固形物含量为14.3%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
条山梨产地范围内的生产者,可向甘肃省白银市景泰县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经甘肃省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。条山梨的检测机构由甘肃省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
