一、地理标志产品名称
榆中菜花。
二、申请人
榆中县蔬菜产业发展中心。
三、产地范围
甘肃省兰州市榆中县来紫堡乡、定远镇、和平镇、三角城乡、城关镇、连搭乡、夏管营镇、小康营乡、金崖镇、青城镇、新营乡、清水乡、银山乡、马坡乡14个乡镇现辖行政区域。地理坐标：东经103°49′15″～104°34′40″，北纬35°34′20″～36°26′30″。
四、质量要求
（一）品种
巴黎雪、太白、雪妃、玛瑞亚、玛润达、雪霸、雪洁等。
（二）立地条件
海拔1480～2600m，土质为青壤土，土壤类型为黑垆土、灰钙土、灰褐土、黄绵土，土壤有机质约1.2%，全氮约0.0829%，全磷约0.0755%，全钾约2.45%。
（三）栽培管理
1.种植密度。川区一般种植株距40cm，行距50cm，保苗3300株。山区一般种植株距45cm，行距50cm，保苗2900株。
2.移栽定植。3～4片叶时第一次间苗，5～6片叶时第二次间苗，每穴留2～3株。当叶片长到8～9片叶时，每穴留1株定苗。经常保持土壤湿润以免造成小老苗，还应防止幼苗突长，以免形成弱苗、高脚苗，影响花球产量。
3.水肥管理。幼苗定植后，中耕一次，然后进行一次追肥，每亩施尿素10kg，随后浇水，以促进莲座叶生长。10-15天后进行第二次追肥，每亩施复合肥15kg，并浇水。然后中耕并向植株基部培土防止倒伏，进行蹲苗，待初现花球时进行追肥，每亩地施复合肥20kg，以后应常浇水，保持垄面湿润，不能缺水。在花球直径10cm左右时，束叶遮光保护花球。见花后20-30天即可收获，收获前20天不再追施化肥。
（四）采收
采收质地洁白鲜嫩，表面致密平滑，凹凸较小，边缘花枝高未散开的菜花。菜花采收时的花球重约1kg左右。选晴天采收，果实采后及时装车，在10小时内运至保鲜库，以保持果实新鲜。
（五）质量特色
1.感官特色。花球洁白，结球紧实，外形美观，平均单球重1kg。花球表面无碰压伤、药害、日烧、病虫、缺陷。
2.理化指标。质地致密、花枝空隙小、品质鲜嫩，维C含量在330mg/kg以上，可溶性总糖含量在29.8g/kg以上，粗蛋白含量在18.5g/kg以上。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
榆中菜花产地范围内的生产者，可向甘肃省兰州市榆中县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经甘肃省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。榆中菜花的检测机构由甘肃省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
