一、地理标志产品名称
大通湖大米。
二、申请人
益阳市大通湖区管理委员会。
三、产地范围
湖南省益阳市大通湖区所辖河坝镇、北洲子镇、金盆镇、千山红镇、南湾湖办事处共计5个镇（街道）38个行政村（社区）。地理坐标：东经112°15′28″～112°42′02″，北纬29°01′19″～29°19′16″。
四、质量要求
（一）品种
选用国家或湖南省审定的米质达到国标三等以上籼型优质
中晚稻品种。
（二）立地条件
土壤类型主要为河湖沉积物发育的紫潮泥壤土，土壤pH值为7.5～8.5，土层深厚，土质肥沃。
（三）栽培管理
1.育秧。播前晒种选种，浸种消毒后，用清水洗净催芽至露白。种子破胸露白整齐即可播种。
2.插秧。秧苗达到2叶1心至3叶1心时应抢抓晴好天气进行移栽或抛秧。抛插深度约1cm。每667m2栽1.8～2万蔸，基本苗8万～10万。插后查田补苗。
3.管水。浅水发根促蘖，晒田控蘖，湿润壮穗，有水抽穗，干湿壮籽。在分蘖后期晒好田，进入幼穗分化期复水，后期脱水时间不宜过早，收获前7-10天脱水。
4.施肥。按照测土配方原则进行施肥，以有机肥为主，化肥为辅，化肥必须与有机肥配合使用，有机氮与无机氮比例不超过1∶1。
5.病虫害防治。防治原则是“预防为主、综合治理”为主，优先采用农业、物理、生物措施，防止病虫害发生。
（四）采收加工
1.采收。稻穗黄化完熟率达95%时，抢晴天收割。及时晒干或烘干。
2.加工。稻谷→清理→砻谷→谷糙分离→多机轻碾→色选→抛光→包装。
（五）质量特色
1.感官特色。外观洁白晶莹，米粒饱满细长，长宽比≥3.2，垩白度≤3.0%，千粒重17～23g。米饭光泽油亮，香柔可口，嚼劲足，余味好，冷饭不回生。
2.理化指标。直链淀粉含量14%～20%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
大通湖大米产地范围内的生产者，可向湖南省益阳市大通湖区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。大通湖大米的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
