一、地理标志产品名称
马营西瓜。
二、申请人
赤城县无公害农产品管理站。
三、产地范围
赤城县马营乡、独石口镇、云州乡、龙门所镇、雕鹗镇、龙关镇、田家窑镇、大海陀乡共8个乡镇213个行政村。地理坐标:东经115°33′23″~115°34′08″,北纬40°35′48″~41°13′46″。
四、质量要求
(一)品种
早佳8424。
(二)立地条件
土壤呈碱性,为褐土,质地偏砂,耕作层为褐土,下为砾石层。土壤养分含量高,富含铁、锰、锌等多种微量元素。
(三)栽培管理
1.肥水管理。大棚栽培西瓜除在抽蔓期浇水和果实膨大期结合追肥进行浇水外,均不需浇水和施肥。当幼瓜长至鸡蛋大小时,追施膨瓜肥1~2次,每亩用复合肥10~15kg,瓜成熟前需进行控水。
2.植株调整。采用两蔓整枝法,保留主蔓和一条健壮子蔓,便于养分均衡分配。瓜蔓长至50~60cm时进行理蔓,使茎叶分布均匀。
3.人工授粉。开花当天进行人工对花授粉,授粉在晴朗天气上午8:00-10:00时进行,主蔓授一朵,子蔓授一朵,使主蔓和子蔓各坐1个瓜。待瓜长到拳头大小时可进行选瓜,保留纹路清晰、瓜形好的幼瓜,及时疏果,疏去畸形瓜、病瓜。瓜选好后,保留瓜前6~7片功能叶,打顶。
(四)采收
从定植到成熟一般需要75天左右。从声音上辨别,以手托瓜,拍打发出较浑浊的声音为成熟瓜,声音清脆为生瓜;从形态上辨别,成熟西瓜留瓜节附近的几节卷须变黄或枯萎,瓜皮变亮、变硬,底色和花纹对比明显,就地供应时,采收九成熟瓜。
(五)质量特色
1.感官特色。马营西瓜中果型,果实圆形或高圆形;单瓜重5~12kg,果皮薄脆,厚度不超过0.8cm,皮色为绿底上覆深绿色条带;瓤色粉红色至桃红色,色泽鲜艳;瓜瓤脆沙、甘甜多汁,瓜瓤甜度均匀,纤维含量少,口感好,风味佳,果实含糖量13%以上。
2.理化指标。可溶性固形物≥11.4%;可溶性糖≥10.34%;维生素C≥9.08mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
马营西瓜产地范围内的生产者,可向河北省张家口市赤城县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经河北省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。马营西瓜的检测机构由河北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
