一、地理标志产品名称
恩施紫油厚朴。
二、申请人
恩施市质量技术监督局。
三、产地范围
恩施紫油厚朴地理标志产品保护范围以湖北省恩施市人民政府《关于界定恩施紫油厚朴地理标志保护范围的建议的 函》（恩市政[2004]66号）提出的范围为准，为湖北省恩施市辖行政区域的崔坝镇、沙地乡、太阳河乡、红土乡、新塘 乡、白果乡、板桥镇、盛家坝乡等8个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
（一）种名。 厚朴（Magnolia officinalis Rehd.et Wils）。 （二）栽培技术。 1.立地条件：选海拔600至1700m、黄棕壤或棕壤、pH值5.5至6.5的土壤肥沃，环境无污染的地方栽培。 2.种子采集与贮藏：每年9月，在原产地区域内采集10年以上的厚朴树的成熟种子，进行处理贮存。 3.选种：在播种前，选种子饱满，色泽鲜亮，千粒重不低于140g。 4.播种、育苗：每亩播种不少于24kg；苗木高不低于30cm，地径≥0.8cm。 5.移栽：采取穴栽穴施技术。移栽穴深20至30cm，宽30至50cm。每亩100株（株行距约2.6×2.6m）。田边地角 因地制宜栽培。 （三）采收与加工。 1.采收：夏至前后，选树龄10年以上的成树采收。采收方法：从树生长的地表每间隔40cm左右横向割断树皮，然 后顺树干纵割，用起皮刀剥取树皮，较细小的分枝和树根，用小木槌捶打，使皮木分离，然后剥取树皮。 2.加工工艺： 工艺流程：分档――?水――发汗――干燥――蒸软――卷筒――扎线――切齐――干燥――包装――入库。 工艺要求：将树干皮置于沸水中煮5至8分钟，取出堆置洁净处，覆盖青草“发汗”，待内表面呈紫褐色或棕褐色 时，卷成双筒状，用十字堆码法，自然晾干。根皮和枝皮自然晾干。 （四）质量特色。 1.感观： 干皮：呈单卷筒状或双卷筒状，外表面黄褐，有细密的纵纹。 内表面紫棕色或深紫褐色，划之显油痕。断面纤维性，显油润。 根皮：呈单卷筒状或不规则的块片，表面土黄色或灰褐色，内表面棕色，断面纤维性。 枝皮：长条状或卷筒状，外表面褐色，内表面紫褐色，断面纤维性。 气味：气香，味辛辣、微苦。 2.理化指标： 厚朴酚、和厚朴酚总量（C18H18O2）,干皮、根皮≥4.0％，枝皮≥2.5％，水分≤14％（均以干燥物计）。
五、专用标志使用
恩施紫油厚朴地理标志产品保护范围内的生产者，可向恩施市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的 申请，由国家质检总局公告批准。
