一、地理标志产品名称
合江荔枝。
二、申请人
四川省合江县质量技术监督局。
三、产地范围
合江荔枝地理标志产品保护范围为四川省合江县合江镇、佛荫镇、大桥镇、先市 镇、榕山镇、尧坝镇、九支镇、五通镇、车辋镇、凤鸣镇、望龙镇、白沙镇、福宝镇、 白鹿镇、甘雨镇、密溪乡、实录乡、虎头乡、白米乡、焦滩乡、参宝乡、二里乡、榕右 乡、南滩乡、石龙乡、先滩镇、自怀镇等27个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
(一)品种。
大红袍、带绿、陀缇。
(二)立地条件。
保护区范围内海拔高度210m 至 450m,土壤类型为冲集沙壤、粘壤,pH 值5.5 至6.5,表层土壤深度20cm至100cm,机质含量≥1%以上。
(三)栽培管理。
1. 育苗: 高压或嫁接培育。
2. 定植:
(1)时间:3至4月、9至10月。 (2)密度:每公顷≤300株。
3. 树冠管理:保留分枝均匀, 合理修剪。
4. 扩穴改土:定植后每年扩穴改土一次,每次向外扩挖40 cm至50 cm, 深宽
30cm至50cm,同时施入农家肥。
5. 施肥:以有机肥为主,复合肥为辅。年施有机肥每公顷≥45吨。
6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环
境。
(四)采收和运输。
1. 采收:7月下旬至8月上旬采收,果皮鲜红或淡红时采收。
2. 运输:工具清洁、无毒、无异味、无污染,通达冷藏包装处理。
(五)质量特色。
1. 感官特色:果大,色鲜红或绿里透红,皮薄核小,果肉晶莹透明,脆嫩化渣、
汁多,清香可口,成熟后的果实呈卵型或心脏型,具有独特的果酸味。 品种 外 观 口 感 熟 期 大红袍 果实较大,心形或长心形,果 果肉酸甜爽口,微香,尾味微 7月下旬 皮呈鲜红色 涩,质地较细 果实较大,为不整齐圆锥形, 坨缇 果肉浓甜清香,质地脆嫩化渣 8月上旬 果皮呈红色 果实较小,短心形或近圆形, 果肉浓甜清香,质地细脆,纤 带绿 8月上旬 果皮呈淡红色 维极少
2. 理化指标:
项 目 指 标 总酸(%) ≥0.149 可溶性固形物(%) ≥18.1 Vc,(mg/g) ≥33.9 可食率(%) ≥75
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
合江荔枝地理标志产品保护范围内的生产者,可向四川省合江县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。合江荔枝的法定检测机构由四川省质量技术监督局指定。
