一、地理标志产品名称
汉寿甲鱼。
二、申请人
湖南省汉寿县质量技术监督局。
三、产地范围
汉寿甲鱼产地范围为湖南省汉寿县龙阳镇、周文庙乡、岩汪湖镇、沧港镇、新兴乡、 大南湖乡、坡头镇、鸭子港乡、酉港镇、洲口镇、文蔚乡、罐头嘴镇、聂家桥乡、 丰家铺 乡、毛家滩乡、株木山乡、太子庙镇、崔家桥镇、军山铺镇、月明潭乡、洋淘湖镇、龙潭 桥乡、蒋家嘴镇、百禄桥镇24个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。
中华鳖。
（二）养殖。
1. 环境条件：养殖水体的水深 ≥1.5m，透明度 ≥25cm，溶氧量 ≥4mg/L， pH值
6至7。养殖用水应符合无公害食品淡水养殖用水水质要求的规定。
2. 放养：每公顷放养750 至1500只幼鳖，放养规格为100至150克/只。
3. 饲料：投喂鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓等动物性饲料及新鲜植物性饲料和甲鱼配
合饲料。
4. 环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不
得污染环境。
（三）捕收。
养殖三年以上，个体重 ≥750g即可捕收上市销售。
（四）质量特色。
1. 感官特色 ：体薄片大，裙边宽厚，腹部无梅花斑及黑斑。
2. 理化指标：
项目 指标 蛋白质 % ≥20.0 脂肪 % ≤2.0
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
汉寿甲鱼产地范围内的生产者，可向湖南省汉寿县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。汉寿甲鱼的法定检测机构由湖南省质量技术监督局负责指定。
