一、地理标志产品名称
同心圆枣。
二、申请人
宁夏回族自治区同心县质量技术监督局。
三、产地范围
同心圆枣地理标志产品保护范围为宁夏回族自治区同心县韦州镇、下马关镇、田老庄乡、马 高庄乡、张家塬乡、 豫海镇、豫旺镇、丁塘镇、河西镇、王团镇、石狮管委会、窑山管委会、兴隆乡；中宁县喊 叫水乡；红寺堡开发区红寺 堡镇、太阳山镇、南川乡、太和乡；海原县关桥乡、高崖乡；中卫市沙坡头区；盐池县惠安 堡镇、大水坑镇等现辖行政 区域。
四、质量要求
（一）品种。
本地优良圆枣品种。
（二）立地条件。
保护区范围内海拔高度1800米以下，土壤pH值小于8.5，土壤有机质含量大于0.81%，土 壤质地为沙壤土、轻壤土、壤土。
（三）栽培管理。
1. 苗木培育：采用归圃繁殖和嫁接繁殖。
2. 栽植：春栽时间为4月下旬到5月上旬，秋栽时间为10月中下旬，栽植密度417株至
840株/公顷。
3. 修剪：春季修剪与夏季修剪相结合。春季修剪在萌芽前进行，夏季修剪在生长期进行。
4. 施肥：施肥以有机肥（基肥）为主，每年施有机肥大于等于30000kg/公顷。
5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）果实采收干制。
1. 采收时期：在10月上旬当果实可溶性固形物含量每100克大于等于25毫克时方可采收。
2. 干制：
（1）自然干制：对于采摘下来的枣果晾晒至含水量小于等于25% 。 （2）烘干干制：对于采摘下来的枣果，及时烘干，枣果含水量小于等于25%。 （3）贮藏：对制干枣果进行分拣、包装、贮藏，贮藏库要求干燥、通风、无污染，室内温 度保持在5℃至15℃。
（五）质量特色。
1. 感官特色：果皮呈紫红色，果形近圆形，饱满，褶皱浅，口感好。
2. 理化指标：水分≤25%；总糖（以蔗糖计，g/100g ）≥50；总酸（以苹果酸计，g/100g ）
≥0.8；可食率90%至94%；抗坏血酸（mg/100g）≥20。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
同心圆枣地理标志产品保护范围内的生产者，可向宁夏回族自治区同心县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经宁夏回族自治区质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。同心圆枣的法定检测机构由宁夏回族自治区质量技术监督局负责指定。
