一、地理标志产品名称
内黄大枣。
二、申请人
河南省内黄县质量技术监督局。
三、产地范围
内黄大枣地理标志产品保护范围为河南省内黄县城关镇、张龙乡、马上乡、东庄镇、高堤乡、 亳城乡、梁庄镇、 中召乡、后河镇、井店镇、二安乡、六村乡、楚旺镇、宋村乡、田氏乡、豆公乡、石盘屯乡 等 17 个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。
扁核酸。
（二）立地条件。
土层厚 0.5 米以上，土壤类型为潮土、风沙士，质地为沙壤土、沙土、粘士，pH 值 6.0 至
8.5，土壤有机质含量
≥0.69%。
（三）栽培管理。
1. 育苗：采用根蘖育苗和嫁接育苗。
2. 栽植时间：春栽和秋栽。
3. 栽植密度：枣粮间作栽植密度≤330 株/公顷；非间作栽植密度≤1665 株/公顷。
4. 施肥：盛果期枣树以产定肥，株产 25 千克枣施纯氮≥1.5 千克，纯磷≥1 千克，纯钾≥1.3
千克。
5. 果实采收：9 月下旬以后进入完熟期，开始采收。
6. 干制：自然晾干或烘干，至水份含量 25%以下。
7. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）质量特色。
1. 感官特色：形状为短圆筒形，上端略粗，下端略细，果核为扁形，单果重≥4.2 克；外果
皮紫红色，有光泽； 果肉厚，呈浅黄色，酸甜适口，有弹性。
2. 理化指标：总糖含量≥42%，总酸含量≥1%，糖酸比为 42：1，氨基酸总含量≥0.9%，果
肉含水量≤25%。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
内黄大枣地理标志产品保护范围内的生产者，可向河南省内黄县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河南省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。内黄大枣的法定检测机构由河南省质量技术监督局负责指定。
