一、地理标志产品名称
夏邑何首乌。
二、申请人
夏邑县中药材协会。
三、产地范围
夏邑县马头镇、业庙乡、罗庄镇、中峰乡、何营乡、济阳镇、桑堌乡共7乡（镇）。地理坐标：东经115°52′～116°12′，北纬34°00′～34°17′。
四、质量要求
（一）品种
种植中首选抗逆性强、平均单株结块根三个以上的品种，
允许使用野生何首乌的不同变种。
（二）立地条件
海拔高度0～100m，土壤为潮土类沙质壤土，耕作层深厚，土壤pH值7.5～8，土壤有机质含量≥1.2%。
（三）栽培管理
1.种苗培育。采用水培加上培两段式育苗，4月至6月在遮阳网下插段育苗，10月至11月在温室内育苗。扦插：选择一年生直径0.1cm以上的半木质化藤蔓何首乌剪成15～20cm段，每个段有三个节。插条行株距为10cm×10cm，两节入土，浇一次透水。定植：3月至10月定植，采用高产无公害栽培采用地膜、滴灌技术。
2.田间管理。定植后15天补苗，主藤长到1m左右时去顶，保留侧枝和分枝，及时打掉花序，在多雨季节及时提蔓，防止中段扎腰根，定植后第二年起，每年3月中旬、8月中旬，滴灌冲施有机肥20kg/亩。干旱时及时灌溉，积水要及时排除。
（四）采收
嫩茎叶：结合植株调整采摘10cm左右的嫩茎叶。老枝：每年11月剪下老侧枝、打捆。块根：定植后满三年生长周期于10月至次年3月，一次性采收。
（五）加工
清洗→干燥→切片→检测→包装。
（六）质量特色
1.感官特色。呈纺锤形兼有鸟兽状，表面红棕色或红褐色，纵沟多而深。密度大，质坚实。断面浅黄棕色或浅红棕色，云锦状花纹分布典型。粉性强。气微，味微苦而甘涩。
2.理化指标。总灰分≤3.0%，有效成分含量限量指标以干燥品计算，四羟基二苯乙烯苷含量≥3.5%，结合蒽醌含量以大黄素和大黄素甲醚的总量计≥0.26%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
夏邑何首乌产地范围内的生产者，可向河南省商丘市夏邑县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。夏邑何首乌的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
