一、地理标志产品名称
富平九眼莲。
二、申请人
陕西省渭南市富平县市场监督管理局。
三、产地范围
富平九眼莲产地范围为陕西省渭南市富平县现辖行政区。
四、质量要求
一、品种
本地传统地方品种九眼莲。
二、产地条件
选择黄土、淤土田块，耕作层≥80cm，有机质含量≥3%，pH 值 7.0 至 8.0。
三、栽培管理
1. 种藕：单个种藕应至少具有 1 个顶芽，2 节以上。2. 栽植：4 月下旬至 5 月上旬，日平均气温稳定在 15℃以上时定植；藕头入土深度 10 至 20cm，藕梢朝上，藕种与地面倾斜成 10° 至 20° 角。3. 施肥：每公顷施入腐熟厩肥 (除猪、鸡粪) 不少于 45000kg，并应符合国家环境安全相关要求。4. 水分管理：种植到封行保持 8cm 至 15cm 水层，封行至终至叶出现保持 10cm 至 20cm，终止叶出现后保持 10cm 至 15cm 水层。
四、采收
9 月下旬至次年 4 月上旬采收。
五、质量特色
1. 感官特色：表皮浅黄或黄白，藕体色泽均匀一致，表面光滑，切开莲藕，九孔环状排列，生吃熟食，无丝无渣，清脆爽口，全藕长≥100cm，≥4 节。2. 理化指标：淀粉 10% 至 16%。3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
富平九眼莲产地范围内的生产者，可向陕西省渭南市富平县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。富平九眼莲的检测机构由陕西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
