一、地理标志产品名称
镇巴花魔芋。
二、申请人
镇巴县农业技术推广服务中心。
三、产地范围
陕西省汉中市镇巴县境内泾洋、杨家河、小洋、渔渡、赤南、盐场、巴山、平安、巴庙、兴隆、观音、碾子、长岭、仁村、三元、黎坝、简池、永乐、大池、青水等20个镇（办）183个行政村。地理坐标：东经107°25′～108°16′，北纬32°08′～32°50′。
四、质量要求
（一）品种
镇巴花魔芋。
（二）立地条件
海拔高度500～2000m，土壤疏松肥沃，背阴，凉爽，不积水，排灌方便的中性偏酸沙壤土种植。
（三）栽培管理
1.选种。口平，窝小，確窝状，芋头形，表面光滑，无病无伤，三年以下的幼嫩本地花魔芋作种芋。播前用0.1%甲基托布津浸种24小时后晒干播种。
2.播种。低、中山地区可在当年11月至12月冬播，中高山地区适宜在4月至5月春播。
3.施肥。重施底肥，以长效有机肥为主，亩用量2000kg以上，做到肥、芋隔离。7月、8月进行两次追肥。
4.田间管理。7月人工拔除杂草，看苗追肥，盖肥培土，预防花魔芋软腐病和白绢病，看墒情补水。8月预防病虫害。
（四）采收贮藏
花魔芋自然倒伏一周后开始收获。种芋按大小分类，并及时晾晒，结合石灰或杀菌药剂进行处理。种芋越冬贮藏分为窖藏、埋藏、堆藏、室内保温贮藏四种。
（五）质量特色
1.感官特色。地下块茎呈扁圆形，表面光滑，宛如大个儿荸荠，直径可达25cm以上，顶部中央稍下陷，中央着生一大型顶芽，鳞片叶肉红色，表皮暗褐色，肉质纯白，有时微红。根状茎长5～20cm，顶端膨大或不膨大。叶柄长10～150cm，茎部粗0.3～7cm，黄绿色或淡红色，光滑，有绿褐色斑块；佛焰包漏斗形。
2.理化指标。淀粉含量不低于7.0%，维生素B2不低于0.18mg/100g，钾不低于150mg/100g，鲜晶花魔芋葡甘露聚糖含量在4.32%～5.34%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
镇巴花魔芋产地范围内的生产者，可向陕西省汉中市镇巴县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。镇巴花魔芋的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
