一、地理标志产品名称
上戈苹果。
二、申请人
洛宁县农业产业服务中心。
三、产地范围
河南省洛阳市洛宁县境内。地理坐标：东经111°09′05″～111°26′06″，北纬34°05′32″～34°29′27″。
四、质量要求
（一）品种
红富士、红将军、嘠拉优系、藤牧一号等。
（二）立地条件
海拔高度386～1711.7m，土壤类型包括褐土和棕壤两类，土壤pH值7～8，有机质含量1.5%～2%，富含钾、钙、锌等矿质营养。
（三）栽培管理
1.土肥水管理。果园活土层60cm以上。行间种植绿肥作物。施肥：每生产1kg苹果施入优质农家肥1.5～2.0kg，每生产100kg苹果施入纯氮1kg，纯氮、纯磷、纯钾配比为1∶1∶1。基肥秋季采果后施入，适时、适量追肥。灌溉：施肥后灌水，采用滴灌、微喷灌等灌溉技术，使土壤相对含水量保持在60%～80%。
2.花果管理。调节花、叶芽的比例至1∶3～4。花序分离期，每间隔20cm左右，选留一个粗壮花序。谢花后10天疏果，一个月内结束。谢花后30-40天套袋。果实采收前10-15天去袋。摘袋后铺设反光膜，转果提高果实着色度。
3.整形修剪。主要树形为小冠疏层形和自由纺锤形。盛果期树亩枝量6～8万条，内膛枝叶透光率30%。
4.病虫害防治。农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合。
（四）采收
根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。采收后分级装箱，预冷、消毒处理后，入机械冷库储存。
（五）质量特色
1.感官特色。洛宁上戈苹果果型端正，果面光洁、色泽鲜艳，多汁爽口，果肉松脆、风味芳香，耐储存。其中，红富士苹果为大型果，平均单果重200～300g，最大单果重可达350g以上。果实多为圆形，80%的红富士苹果可达到80mm以上规格，果形指数在0.85左右。果面光洁，果实上无药斑、粉尘、黑灰等污染。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓，偶尔有裂口。萼洼中深，较广而缓。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密。红富士苹果集中着色面积达80%以上，嘎拉苹果集中着色面积可达75%以上。果实大小一等品率78%以上，果实表面颜色一等品率80%以上。
2.理化指标。果肉硬度7.5～9.0kg/cm2，贮藏6个月后硬度保持在6.5～8.0kg/cm2。可溶性固形物含量达12%～15%，可溶性总糖达10%～15%，可滴定酸2～4g/kg，Vc10～15mg/100g，钙40～60mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
上戈苹果产地范围内的生产者，可向河南省洛阳市洛宁县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。上戈苹果的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
