一、地理标志产品名称
范县大米。
二、申请人
河南省范县质量技术监督局。
三、产地范围
范县大米产地范围为河南省范县濮城镇、龙王庄镇、陆集乡、王楼乡、杨集乡、辛庄乡、 陈庄乡、白衣阁乡、张庄乡9个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
一、品种
新稻18、新稻20、新稻22等适宜产地范围内种植的品种。
二、立地条件
土壤为黄河冲积母质上发育成的区域性土壤类型为潮土，pH值范围8.0至8.5，有 机质含量≥1.5%。
三、栽培管理
1．育秧： （1）育秧方法：育秧方式为半旱式育秧。 （2）播种期：5月上旬，秧田期35至40天。 （3）播种量：每667㎡(亩)用种量≤2.5kg。 2．移栽：移栽时间为6月中旬，每667㎡(亩)植苗1.6至1.8万穴，每穴2至3基 本苗。 3．田间管理：施肥原则掌握前重、中控、后补。每667㎡(亩)施农家肥1200至 1500kg，每667㎡(亩)纯氮用量≤12kg，以基肥为主，追肥不超过总肥量的15%。 4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环 境。
四、收获
10月下旬当黄熟谷粒达到95%时采用人工或机械收割。
五、加工
稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→色选→包装。
六、质量特色
1．感官特色：米粒成椭圆型，半透明，手握米紧攥不粘手，香味清新，淡雅绵 长。 2．理化指标：胶稠度≥75.0mm，直链淀粉含量15%至20%，蛋白质≥6.5%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规
定。 附件５ 永城面粉质量技术要求
一、小麦品种
周麦22、矮抗58、郑麦7698等适宜产地范围内生产的品种。
二、立地条件
两合土、砂浆黑土、淤土，土层厚度≥20cm，有机质含量≥1.7%，pH值范围7.35 至8.05。
三、小麦栽培管理
1．播种：在10月上中旬播种。机械条播，行距 20cm至23cm，播种深度3cm 至4cm。每667㎡(亩)基本苗保持在16万至18万株。 2．田间管理：每667㎡(亩)施腐熟有机肥3000kg，中耕除草，适时灌溉。 3．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环 境。
四、收获
6月上旬穗下节枯黄，籽粒蜡熟期收获。
五、面粉加工
加工工艺：原粮→磁选→初清→风选→去石→精选→打麦→风选→着水→去石→润 麦→打麦→筛选→磁选→磨粉→筛理→配粉→混合→磁选→打包→入库。
六、质量特色
1．感官特色：色泽好，呈白色或微黄色，细粉末状，具有面粉的正常气味，味道 可口，淡而微甜。 2．理化特性：面筋质（湿基）≥32%，直链淀粉≥16%，蛋白质≥9.0%，硒 ≥0.1mg/kg。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规
定。
五、专用标志使用
范县大米产地范围内的生产者，可向河南省范县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河南省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。范县大米的法定检测机构由河南省质量技术监督局负责指定。
