一、地理标志产品名称
项城白芝麻。
二、申请人
项城市地方特产发展服务中心。
三、产地范围
项城境内南顿、孙店、李寨、贾岭、高寺、新桥、付集、官会、丁集、郑郭、秣陵、王明口、范集、三张店、永丰15个镇和莲花、千佛阁、光武3个办事处，涉及15个乡镇3个办事处438个行政村。地理坐标：东经114°41′～115°04′，北纬33°03′～33°32′。
四、质量要求
（一）品种
豫芝ND837、豫芝NS620、周芝10J5、周芝16、项芝2
号等。
（二）立地条件
土壤类型以潮土和砂姜黑土为主，潮土成土母质为河流冲积物，砂姜黑土母质为河湖相静水粘质沉积物，砂姜黑土土壤剖面有明显黑土层和砂姜层。
（三）栽培管理
1.整地。春芝麻一般是秋翻地，耕深以20～25cm为宜。要求精耕细耙，耕层深厚，土壤细碎，上虚下实，地面平整。夏芝麻一般采用铁茬，如犁地，耕深以15～25cm为宜，趁墒犁地，随机械灭茬、随施肥、随播种。
2.施肥。有机肥为主，化肥为辅，施足底肥，合理追肥。底肥为每667m2施腐熟的优质农家肥2～3m3或相当肥效的有机肥翻地时施入。种肥为春芝麻一般每667m2所需种子同播硫酸钾复合肥15kg，夏芝麻种肥同播，硫酸钾复合肥20kg。追肥为根施或者根外追施叶面肥。
3.播种。春芝麻一般当地温稳定在16～18℃时即可播种，以5月5日至10日播种为宜。夏芝麻麦收后及时播种，最迟不宜晚于6月20日。采用等行距40cm×40cm和宽窄行50cm×30cm两种方式播种。播种深度以1.5～3cm为宜。播种量0.25～0.5kg/667m2。
4.田间管理。1～2对真叶间苗，3～4对真叶定苗，缺苗补栽。一般每667m2留苗12000～15000株。适期打顶：春芝麻打顶最佳时期7月25日以后，夏芝麻打顶最佳时期8月15日以后，选晴天，掐去顶部生长点1cm左右。
5.病虫害防治。按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则。化学药剂使用必须符合国家相关管理规定。禁止使用国家禁用和限用的农药。
（四）采收
当白芝麻下部2～3个蒴果开始开裂，中上部蒴果基本成熟，适时收获。收获后小捆立架，晒干后逐捆拍打，拍打后重新立架，如此反复2～3次，即可脱净。宜机收芝麻收获是芝麻完全成熟之后一次性机械收获（一般10月10日左右收获）。
（五）质量特色
1.感官特色。色泽白润，香味纯正，籽粒饱满，皮薄肉厚，千粒重≥2.8g。
2.理化指标。含油量：≥51%，亚油酸含量：≥43%，粗蛋白含量：≥21%，钙含量：≥3150mg/kg，芝麻素含量：≥1.2g/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
项城白芝麻产地范围内的生产者，可向河南省周口市项城市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。项城白芝麻的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
