一、地理标志产品名称
五家户小米。
二、申请人
扎赉特旗农畜产品行业协会。
三、产地范围
扎赉特旗所辖音德尔镇的五家户村、金星村、联合村、民胜村、德胜村、巨宝村和好力保乡的巴岱村、古庙村、永星村、五道河子村、腰山村、太阳升村等2个乡镇12个村。地理坐标:东经120°03'~123°02',北纬46°30'~46°40'。
四、质量要求
(一)品种
大金苗K1、大金苗、冀谷168 和赤禾K2。
(二)立地条件
要选择土质疏松,地势平坦,排水良好,土壤有机质含量高的田块。最好是排水良好的偏碱性砂壤土。
(三)栽培管理
1.播种。适时早播。抢墒播种,整地要细,覆土均匀。
2.施肥。在基肥充足的情况下,施足种肥。
3.灌水。一般不用灌水,但在拔节孕穗和灌浆期,如遇干旱,应及时灌水。
(四)收获
观察谷穗的根基部谷码,无青绿色半仁谷粒,即可认定为
完熟。
(五)质量特色
1.感官特色。颗粒饱满、金黄圆润、油质丰富;食之香气浓郁,口感适中,柔软粘甜。
2.理化指标。氨基酸总量为9.5%、蛋白质含量为9.0%、粗脂肪含量为3%、直链淀粉含量为14%~20%、支链淀粉含量为78%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
五家户小米产地范围内的生产者,可向内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经内蒙古自治区知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。五家户小米的检测机构由内蒙古自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
