一、地理标志产品名称
冯桥红薯。
二、申请人
睢阳区冯桥镇农业种植协会。
三、产地范围
睢阳区冯桥镇、闫集镇、坞墙镇、李口镇共4个乡镇，涉及李楼、曹集、小王庄、曹庄、安楼、高庙、田庄、王阁、杨堂、孙路口、柳林、吕庄、孟水坑、崔楼、前张、崔庄、雷庄、周楼、刘关庙、张碾道、敏周楼、闫庄、楚庙、苏桥、刘营、王驸马、魏庄、闫楼、陈楼、赵庄、段店、谢寨村、邱口集、谢袁楼、徐村铺，顺北，顺南，何楼，李口，温堂共40个行政村。地理坐标：东经115°33′～115°42′，北纬34°07′～34°17′。
四、质量要求
（一）品种
选用具有抗旱、抗涝、抗病虫害，优质、高产的优良品种
“商薯-19”作为主要种植品种，另搭配有龙薯9 号、烟薯25 等作
为辅助种植品种。
（二）立地条件
选择土壤空隙度大、排水良好，熟土深厚、有机质丰富的沙质壤土栽培。
（三）栽培管理
1.育苗。2月上、中旬育种，苗龄55-65天，每平米苗数≤500株。
2.土壤处理。深耕加厚土层、改善土壤通气性，有利于薯块膨大。深耕的深度一般以30cm为宜。
3.定植。4月下旬至5月中旬，每亩定植3500～4500株。起垄是关键，垄宽可在90cm左右，垄高30cm左右，而后就是插苗，插苗可直插、斜插，株距20cm，窝内浇水，而后盖窝就完成了。
4.水肥。每亩施有机肥3500～4000kg，尿素5～10kg，钙镁磷肥30～50kg或三元复合肥50kg，硫酸钾15～20kg，硼砂1kg；红薯定植缓苗后及时浇缓苗水，平时保证土壤湿润，如遇大水，及时排出。
（四）采收与窖藏
10月下旬，当地温达到15℃时开始收获，12℃时收获完毕。选晴天的上午收获，入窖时选无病、伤、冻、淹的薯块入窖。窖内温度保持在9～14℃，勤通风，保证窖内空气流畅。
（五）质量特色
1.感官特色。薯块纺锤形、椭圆形，薯块大小均匀，商品薯率高。表面光滑、色泽鲜艳、外观有红、黄、紫等颜色，颜色不同口感各异，各具特色。冯桥红薯鲜食味甘、熟食香味浓、质地细腻，口感绵软甘甜。
2.理化指标。冯桥红薯富含淀粉、粗纤维，可溶性糖维生素A、维生素C、钙等。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
冯桥红薯产地范围内的生产者，可向河南省商丘市睢阳区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。冯桥红薯的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
