一、地理标志产品名称
彭州莴笋。
二、申请人
四川省成都市彭州市人民政府。
三、产地范围
四川省成都市彭州市三界镇、濛阳镇、九尺镇、升平镇、隆丰镇、丽春镇、致和镇、天彭镇、军乐镇等9个镇，180个村。地理坐标：东经103°41′～104°10′，北纬30°54′～31°26′。
四、质量要求
（一）品种
青挂丝、竹筒青。
（二）立地条件
海拔高度500～530m，土壤类型为黑色、褐色壤土，土层厚度≥20cm，有机质含量≥2.0%，土壤pH值6.5～7.0。
（三）栽培管理
1.播种。秋莴笋在7月中旬播种，冬莴笋在8月下旬至9月播种，春莴笋在10月下旬播种。每667m2用种量约75g。
2.育苗。用井水或泉水浸泡种子5-6小时，取出晾干，温度15～18℃下见光催芽，出芽率达到60%后播种。
3.定植。苗龄30-40天，有5～6片真叶时定植。株行距为（30.0～40.0cm）×（30.0～40.0cm），每公顷栽植30万～50万株。
4.施肥。每年每公顷施腐熟有机肥10000～15000kg，同时施入复合肥。
（四）采收
当主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时采收。
（五）质量特色
1.感官特色。长35～40cm，茎干笔直、基部无裂口、无明显纤维木质化状、呈鲜绿或略带紫红；叶色鲜绿，紧裹茎干，顶端无抽薹；皮薄肉厚，肉色鲜绿、质脆、清香味浓。
2.理化指标。干物质≥6.0%，维生素C≥7.0mg/100g，含有对人体有益的硒、钾元素。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
彭州莴笋产地范围内的生产者，可向四川省成都市彭州市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经四川省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。彭州莴笋的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
