一、地理标志产品名称
恩阳芦笋。
二、申请人
巴中市恩阳区农业技术推广服务中心。
三、产地范围
四川省巴中市恩阳区登科街道、明阳镇、兴隆场乡、石城乡、上八庙镇、三汇镇、义兴乡、玉井乡、渔溪镇、青木镇、三河场镇、九镇乡、花丛镇、柳林镇、下八庙镇、尹家乡、茶坝镇、观音井镇、万安乡、双胜乡、群乐乡、玉山镇、关公乡、三星乡、舞风乡等25个乡镇（街道）438个行政村。地理坐标：东经106°21′～106°48′，北纬31°30′～31°57′。
四、质量要求
（一）品种
格兰德、丰岛二号、特利龙、翡翠明珠。
（二）立地条件
海拔500m以上，土壤类型为褐色壤土，土层厚度≥20cm，土壤有机质含量≥2%，土壤pH值5.5～6.5。
（三）栽培管理
1.育苗。对种子进行浸泡处理、催芽，备好苗床，培制营养土，播种后要加强苗床管理，及时防治病虫害。移栽前要进行炼苗。
2.定植。（1）定植前准备：深耕整平、施足底肥、培肥地力。（2）定植时间：一般苗龄在60-80天，苗高0.3m左右，有3根以上茎及7条以上地下储藏根时定植。（3）定植密度：栽植株距0.2～0.3m，行距1.5～1.8m，每亩定植1600～2000株较为适宜。（4）定植方法：沿直线株距0.2～0.3m挖穴栽植。栽后覆土4～5cm，使栽苗的深度保持在12cm左右。
3.定植后的田间管理。（1）补苗与病虫害防治。定植后1个月内要进行查苗补苗，发现病虫害及时防治。（2）浇水和中耕培土。在雨季前将笋垄培高15cm左右并整成拱形，地头开挖排水沟以便排水防涝。冬前浇越冬水，培土15cm以减少来年空心笋的数量。（3）追肥。每亩追施硫酸钾型氮、磷、钾微生物复合肥40kg，尿素10kg。
（四）采收
每天上午9-11时前采收。工具主要是采笋刀和采笋箱。采收方法是用采笋刀将长约20～30cm的嫩茎沿地面割下，直径5mm以下的细茎和生长弯曲的畸形茎也要及时割除。
（五）质量特色
1.感官特色。嫩茎顺直，呈浅绿色，平均长约22cm，基部粗1～2cm，平均单茎重约15g；鳞芽群长约2.5cm，青绿色；肉绿白色，无空心，组织细腻，脆嫩回甜，气味清香。
2.理化指标。蛋白质含量≥2%、氨基酸总量≥2%、钙≥100mg/kg、镁≥180mg/kg、铁≥8mg/kg、锌≥5mg/kg、维生素C≥18mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
恩阳芦笋产地范围内的生产经营者，可向四川省巴中市恩阳区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经四川省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。恩阳芦笋的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
