一、地理标志产品名称
开远蜜桃。
二、申请人
开远市农业环境保护工作站。
三、产地范围
云南省红河哈尼族彝族自治州开远市乐白道、灵泉、小龙潭、羊街、大庄、中和营等5个乡镇，共计25个行政村。地理坐标：东经103°4′～103°43′，北纬23°30′～23°59′。
四、质量要求
（一）品种
选择适合本地区的抗病虫害、抗逆性优良品种，砧木应以
毛桃实生砧为主。
（二）立地条件
园地选择以海拔1000～1600m，年平均温度14～19.8℃，年降雨量800～1000mm，年日照时数1500-2230小时，土壤pH值4.5～6.5（微酸性）的红壤、砂壤和冲积土，地下水位在1m以下的地块种植为宜，产地环境质量，要求避开公路主干线，远离工矿污染源，生态环境良好，具有可持续生产能力的区域。
（三）栽培管理
1.定植。在秋季落叶后至次年春季萌发前均可种植，以秋冬季种植为宜。种植密度。种植密度应根据园地的地势、土壤和管理水平而定。
2.施肥。基肥。果实采收后7-10天施用基肥，以农家肥为主，加少量化肥。追肥。幼龄树的追肥，以施用清粪水为好，随着树龄的增加，其追肥次数和数量由少到多，由稀到浓，每年3～5次。结果树的追肥，果实发育前期以氮磷肥为主，果实发育后期以磷钾肥为主。果树追肥分促花肥，坐果肥和壮果肥，一般在树冠投影处开沟施入。
3.水分管理。在萌发期、幼果期、果实膨大期要求各灌水一次；整个生长期内，应视土壤墒情适时灌水。另外，由于桃树怕涝，在多雨年份、多雨季节应切实加强排水管理。
4.整形修剪。树形以三主枝开心形为好，即在干高40～50cm处，留选三个主枝，主枝分布错落合理；主枝分枝角度为40～70°，每个主枝配置2～3个侧枝，顺向排列，侧枝开张角度70°左右，树冠成开心形。
5.疏花疏果。疏果应先疏除小果、双果、畸形果、病虫果；其次是朝天果、无叶枝上的果。以选留果枝两侧，向下生长的果实为好。长果枝留3～4个，中果枝留2～3个，短果枝留、花束状果枝只留一个或不留。
（四）收获
适时采收、分级包装。
（五）质量特色
1.感官特色。新鲜度：新鲜、清洁，自然状态。果形：开远蜜桃具有鹰嘴形象，故又叫鹰嘴蜜桃。色泽：具有本品种成熟时呈青绿色，当阳面呈紫红色，着色面在25%以上。风味：具有甜脆，肉质细腻，口感好，无酸涩异味。果面缺陷：无缺陷和机械磨损伤痕无病虫危害、腐烂。
2.理化指标。富含多种营养物质和维生素，可溶性固形物含量在10.2%以上，含糖每百克在8.5g以上，还含有多种氨基酸等，硬度≥5.0。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
开远蜜桃产地范围内的生产者，可向云南省红河哈尼族彝族自治州开远市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经云南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。开远蜜桃的检测机构由云南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
