一、地理标志产品名称
高良苡仁米。
二、申请人
师宗县农业技术推广中心。
三、产地范围
云南省曲靖市师宗县高良乡设里、笼嘎、纳非、雨厦、科白、便料、纳厦、团坡、戈勒、窝得、坝林11个行政村；五龙乡狗街、鲁克、平寨、发岗、花桂、牛尾、南岩等7个行政村。地理坐标：东经103°08′～103°34′，北纬24°21′～24°39′。
四、质量要求
（一）品种
本地老品种。
（二）立地条件
苡仁生长习性喜温和潮湿气候，耐高温忌潮热，不耐寒、忌干旱选用新开垦的荒地和轮作地，其土壤疏松、耕层大（20～30）cm，排水良好，土壤通透性好的红壤、黄壤，海拔在900～1100m的坡地。
（三）栽培管理
1.种子处理。经水选，将病粒、秕粒、青粒去掉，把饱满无病种子放入50℃左右的温水中浸泡2-4个小时，再放到冷水中冷却，捞出晾干，籽粒包满的种子作为种植用种。
2.播种。3月下旬至4月初播种，播前先将病粒、秕粒、青粒去掉，把饱满无病的种子曝晒两天，可提高种子的发芽率和发芽整齐度。然后浸入50℃的温水中24小时，捞出沥干水分，用20%的粉锈宁，按种子量的0.4%进行药剂处理.每亩约需种子5～7.5kg，开沟条播种植，沿等高线梯度种植，其行距（30～35）cm，沟深（10～15）cm，覆土2.0cm左右。每亩用40kg复合肥和2000kg有机肥施入沟内作基肥。
3.定苗。当幼苗长出2～3片真叶时，进行第一次间苗，拔除密生苗、病弱苗，保持株距4～7cm;幼苗有5～6片真叶时，按株距13～16cm定苗。
4.中耕除草。先用“阔锄”等阔叶化学除草剂除草一次，然后中耕人工除草2次。第一次在苗高6～7cm时进行；第二次苗高16～20cm时进行，以后结合施肥进行中耕松土。
5.追肥培土。追肥分两次进行。第一次在苗高4～7cm时进行，每亩施稀人粪尿1000kg，促使幼苗生长，多分蘖，早分蘖。第二次在苗高35cm左右或在孕穗时进行，每亩施人粪尿次10kg加过磷酸钙20kg。
（四）收获
每年10月下旬至11月上旬进行采收，采收时用草席或其他
在种植地周围展开5～7m2 的脱粒场地，用人工脱粒后，凉晒，
用干净的布袋或编织袋装袋、运输、入库。
（五）质量特色
1.感官特色。株高1.5～1.9m，约有10～11节。叶鞘光滑，节间由下至上逐步变短；叶舌质硬，长约0.6～0.7mm；叶片线状披针形，长达30cm，宽1.5～3cm。果实成熟时，总苞坚硬具珐琅质，卵形或卵状球形，内包颖果；颖果长约4～5mm，种仁宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。质坚实，表面乳白色，光滑，味微甜。
2.理化指标。外观色泽好、内在品质优，营养价值高，即可食用也可药用，其中，总淀粉≥50.15%，蛋白质≥10.1%，粗纤维≥0.5%，维生素C≥16mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
高良苡仁米产地范围内的生产者，可向云南省曲靖市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经云南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。高良苡仁米的检测机构由云南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
