一、地理标志产品名称
河口香蕉。
二、申请人
河口瑶族自治县市场监督管理局。
三、产地范围
河口香蕉产地范围为云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇、南溪镇、 瑶山乡、莲花滩乡、老范寨乡、桥头乡。
四、质量要求
一、品种
巴西蕉 (Brazilian banana)、威廉斯 8818 (Williams (Vll) Dcccxvlll)、威廉斯 B6 (Williams B6)、桂蕉 6 号、红研一号、红研二号、河口龙牙蕉等。
二、立地条件
产地范围内海拔 200-800m 区域，地下水位低；土壤类型为砖红壤、赤红壤，土层深厚，土壤有机质含量 3%~5%，pH 值 4.5 至 6.7。
三、栽培管理
1. 种苗繁育：(1) 组培苗：香蕉脱毒组培瓶苗分级假植于装有营养土的特定规格营养袋中，在隔离良好的条件下经精心管理培育而成的，可出圃供大田定植的香蕉组培苗。(2) 香蕉组培苗的质量要求：一级假茎高 25.0~30.0cm，茎粗≥0.95cm，新出叶片 14~16 片，变异率≤3.0%，无病毒病和检疫性病虫，品种纯度≥99%；二级假茎高 18.0~25.0cm，茎粗≥0.75cm，新出叶片 10~13 片，变异率 3.0~5.0%，无病毒病和检疫性病虫，品种纯度≥96%。2. 定植期与留芽期 (1 年宿根)：(1) 新植蕉定植期：河口香蕉适宜春、夏、秋植，春植于清明前后 15 天内为宜，夏植于立夏至芒种为宜，秋植于处暑至秋分为宜，选择阴天或晴天下午定植。(2) 宿根蕉留芽期：拟春、夏、秋季宿根栽培的应分别于上年 11 月和当年 2 月、6 月并均在母株抽蕾后开始留芽。3. 栽植密度：河口香蕉旱地、坡地蕉园，每亩≤150 株。4. 定植深度：要求吸芽苗以球茎顶端埋入土中 1 厘米至 2 厘米为宜；脱毒组培苗以土柱面与畦面平为宜，土柱不要碰破，去掉营养袋。5. 土壤管理：推行生草覆盖，及时清除园中的恶性杂草，选留良性杂草；控制杂草层的厚度在 30 厘米以下。6. 肥水管理：以腐熟有机质肥、化肥和微生物肥配合施用，使用经国家有关部门批准登记和生产的肥料 (包括叶面肥)，农家肥应充分腐熟后使用；果穗采收前 30 天内停用叶面肥。7. 科学轮作：新植香蕉后，每四年应轮作种植香蕉组培苗。8. 病虫害防治：优先采用农业、生物和物理防治措施，果穗采收前 30 天内停止喷药。
四、果穗采收
在果实成熟适当、饱满度为 70% 至 80% 时采收为宜。
五、质量特色
1. 感官特征：植株高大，梳形整齐、果指数较多、果形较短而弯曲，果实新鲜、饱满；肉质细腻、滑口、甜度适中、带有清香；皮色青绿黄绿，有光泽，清洁。2. 理化指标：可食部分≥60%，可溶性固形物含量 (20℃折光率)≥18%，总酸含量 (以苹果酸计)≤0.6%，钾≥360mg/100g，总糖≥16%。3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
河口香蕉产地范围内的生产者，可向河口瑶族自治县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经云南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。河口香蕉的检测机构由云南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
