一、地理标志产品名称
户县葡萄。
二、申请人
陕西省户县质量技术监督局。
三、产地范围
户县葡萄产地范围为陕西省户县草堂镇、庞光镇、石井镇、天桥镇、蒋村镇5个镇 及太平旅游区管委会现辖行政区域。
四、质量要求
一、品种
户太系列品种。
二、立地条件
土壤类型为山前洪积扇土与砾石混合土壤，地下水位在1米以下，土壤pH值6.5 至7.0。
三、栽培管理
1．苗木培育：扦插繁殖。 2．栽培方式：篱架栽培，栽培密度不大于2400株/公顷。 3．花果管理：通过花穗整形和疏果粒，每穗粒数控制在40至60粒。不多于三茬 果，每茬果每666.7平方米（亩）产量不大于1000kg。 4．施肥：每年每666.7平方米（亩）施用有机肥基肥不少于3吨。 5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环 境。
四、采收
葡萄颜色为紫红或紫黑颜色，可溶性固形物达到18%后方可采收。
五、质量特色
1．感官特色：果穗整齐，果粉厚，果皮中厚，顶端紫黑色，尾部紫红色，果肉细 脆，无肉囊，酸甜可口，有独特的拐枣香味。 2．理化指标：可溶性固形物≥18%，总酸0.45%至0.50%。 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
户县葡萄产地范围内的生产者，可向陕西省户县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。户县葡萄的法定检测机构由陕西省质量技术监督局负责指定。
