一、地理标志产品名称
唐古拉藏羊。
二、申请人
格尔木市畜牧兽医站。
三、产地范围
格尔木市唐古拉山镇行政区域。地理坐标：东经91°38′49″～93°20′22″，北纬33°52′14″～35°12′31″。
四、质量要求
（一）品种
藏系绵羊。
（二）养殖环境
唐古拉藏羊放牧区为唐古拉山的高寒干草原类，以耐寒抗
旱的丛生禾草为群种，以寒旱生丛生禾草紫花针茅为优势种，
次优势种分别有青海苔草、早熟禾、中华羊茅、落草、冰草、
火绒、多枝黄芪等。紫花针茅营养成分含量较高，牧草幼嫩时，
草质柔软，营养丰富，适口性好，为各类牲畜所喜食该类草场
土壤沙性大，又无草皮层，耐牧性差，应控制放牧强度，合理
利用草场。
（三）养殖管理
1. 饲养方式。保持纯天然放牧饲养方式，自然放牧。
2.畜群结构。羊群母畜比例保持在55%～70%，后备母畜比例为15%～20%。
3.选留淘汰。分别在产羔期、断奶期、周岁选留高产母羊与其后代，及时淘汰低产、老龄、体型不良及不孕母羊；将准备出栏的羊只与老弱残羊单独组群，在枯草期前经过放牧育肥后销售。
4.留种与去势。选留唐古拉藏羊特征明显的公羊作为种用，鉴定不合格的后备公羊和淘汰种公羊进行去势。
5.饲养技术。（1）种公羊。常年保持中上等膘情，体质健壮，精力充沛。（2）繁殖母羊。多在18月或龄体重达到成年体重的65%时初配，母羊利用期为3-6年。（3）育成羊。以放牧为主，达到18月龄时配种。（4）羔羊。初生羔羊在生后1小时内吃初乳，严格执行消毒隔离制度发育正常的羔羊，3月龄至4月龄断奶。
6.放牧。唐古拉藏羊实行划区轮牧，根据草场类型、时间、草地载畜量和寄生虫的侵袭动态等，将天然草场分成春、夏、秋、冬四个轮牧区，每个轮牧区又按照地形、地势、水源、交通、草质、和羊群情况，划定出适合不同羊群的放牧草场。
（四）质量特色
1.感官特色。体格大，身躯长，胸深广，前胸发达开阔，背腰平直，整个体形似长方形；头部粗糙，额部较宽，鼻梁隆起，公母羊多有角。公羊角粗大，长而扁平，呈螺旋形或捻曲状，尖端向外，向左右伸展，母羊角扁平、比公羊角稍小，多呈捻曲状，有的呈小柱角；四肢粗壮，筋腱发达，蹄黑色或深褐色，蹄质坚实；尾瘦短，圆锥形。
2.理化指标。肌肉有光泽、色泽红润，脂肪乳白色；肌肉结构紧密、有坚实感、肌纤维韧性较强，纤维清晰有坚韧性，弹性好，指压后的凹陷立即回复；外表湿润，不粘手；无异味，具有鲜羊肉的特有气味；肉汤透明藏羊肉所含蛋白质总量≥22%、脂肪含量≥2%、17种氨基酸总量≥19%。高蛋白、低脂肪，氨基酸种类齐全，具有理想的外观要求及优良的贮存稳定性，是生产优质羊肉的理想原料。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
唐古拉藏羊产地范围内的生产者，向青海省海西州知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经青海省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。唐古拉藏羊的检测机构由青海省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
