一、地理标志产品名称
博乐红提。
二、申请人
新疆生产建设兵团第五师农业技术推广站。
三、产地范围
博乐市境内四个团场:81团、86团、89团、90团,精河县境内两个团场:83团、91团。地理坐标:东经79°52′30″~83°41′07″,北纬44°21′34″~45°14′45″。
四、质量要求
(一)品种
博乐红提。
(二)立地条件
土壤有机质含量平均在2.25%,碱解氮78.14%,速效磷9.92ppm。现有耕地面积51818hm2,主要有砾质土、砂质土、壤质土和粘质土四种质地类型。农田土壤质地分布规律,多为轻壤、中壤质地,特理性粘粒为20%~45%,具有耕性好,保水保肥力较强特点。
(三)栽培管理
1.肥水管理。基肥通常在秋季采果后进行,以施用腐熟的羊粪和油渣为主。追肥在葡萄生长季节,根据植株的长势和地力进行追肥,一般在花前、花后、幼果生长初期及浆果成熟期进行,前期以氮肥为主,后期以磷肥为主。灌溉,花前灌水2~3次;开花期需控水不宜大量浇水;浆果膨大期,需要较多的水分;浆果着色期,控制浇水量,水分过多影响着色,降低品质,风味下降,易发生病害,有些品种还会出现裂果;秋冬灌水,果实采收后,树体养分、水分消耗很大,需要补充水分,同时结合秋施肥也应灌水,但灌水不宜过多。北疆冬季来临较早,为了促进枝条老熟,提高抗寒力,新建园9月上旬要严格控水,进入9月绝不再浇水,确保新生枝条成熟。
2.整形修剪。采用独龙蔓形式整枝。修剪在采果后早霜前进行,以大枝修剪为主,结果母枝的剪留量为棚架架面4个/m2左右,也可根据计划产量确定母枝留芽量,两芽修剪。夏剪修剪在生长季节进行,以抹芽、定枝、新梢摘心、处理副梢等措施为主。
3.病虫害防治。方针执行“预防为主、综合防治”的植保方针。发病期间采用符合绿色食品使用的农药进行防治。
(四)采收
人工带枝采摘。
(五)质量特色
1.感官特色。果穗特大,呈圆锥形,果粒着生中等紧密,果粒圆或近卵圆形,大小整齐匀称,蜡质厚,果粉匀,鲜红色至紫红色,果皮薄肉质爽脆,果肉半透明,用刀切片不淌汁,品质佳。
2.理化指标。该区红提葡萄采收时的可溶性固形物含量用折光糖度测定糖度达13%~20%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
博乐红提产地范围内的生产者,可向新疆生产建设兵团第五师双河市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经兵团知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。博乐红提的检测机构由新疆生产建设兵团知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
