一、地理标志产品名称
六十八团大米。
二、申请人
新疆生产建设兵团第四师六十八团。
三、产地范围
六十八团10个农业连队。地理坐标:东经80°43′~81°9′,北纬43°48′~43°56′。
四、质量要求
(一)品种
农林315、伊粳12 号等,其中以农林315 种植为主。
(二)立地条件
平均海拔583.5m,地势较为平坦,局部地带起伏较大,地面坡降为1‰,选择伊犁河南岸的冲积扇平原地段生产。
(三)栽培管理
1.移栽。采用机械移栽方式,行穴距23.8×(12-14)或30×10cm,每亩栽插2万穴左右,每穴6~8株,基本苗14万株左右,确保收获穗数38万穗左右。
2.水肥管理。(1)基肥。亩施油渣50~100kg,磷酸二铵8~10kg,钾肥5kg,硅锌肥6~8kg或硫酸锌2~3kg。(2)追肥。一般以氮肥为主,亩施磷酸二铵10~15kg,尿素20~25kg,复合肥15~20kg,分5~6次施入。(3)叶面追肥。秧苗返青后用硅锌肥或磷酸二氢钾等进行叶面喷施三次,第一次在返青期,第二次在孕穗期,第三次在灌浆初期。(4)灌水。坚持薄水移栽,机插结束后,要及时灌水护苗(阴雨天除外),水深以不淹没秧心为宜。插后3-4天进入薄水层管理,切忌长时间深水,造成根系、秧心缺氧,形成水僵苗。返青后即进入分蘖期,实行浅水勤灌,灌水以水深达3cm左右为宜,待自然落干后再上水,如此反复。对一些秸秆还田量大的田块,若田脚较烂,发泡起烘,土壤透气性差,应及时脱水晒田1-2天,促进新根生长,然后实行浅灌。
3.化学除草。土壤封闭除草,减少杂草生长基数。生长期间人工锄草2~3次。
(四)收获
水稻进入完熟期及时收获,收获质量要求茬高15~20cm,
总损失率2%以下,脱净率95%以上,破碎率3%以下。
(五)质量特色
1.感官特色。外观晶莹剔透、米质饱满,椭圆形或圆形,粒长5.8mm、长宽比2.6,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后用它做成的米饭柔软、粘性好,油润可口,馨香飘逸。
2.理化指标。垩白粒率5%~10%,直链淀粉14%~18%、镁10~15mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
六十八团大米产地范围内的生产者,可向新疆生产建设兵团第四师知识产权局管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经新疆生产建设兵团知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。六十八团大米的检测机构由新疆生产建设兵团知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
