一、地理标志产品名称
石桥黄桃。
二、申请人
连云港市赣榆区石桥镇农业技术服务中心。
三、产地范围
江苏省连云港市赣榆区石桥镇石桥村、石东村、大庄村、范庄村、王集村、杨洼村、窦沟村、于沟村、滕官庄村、唐沟村、东拱齐村、西拱齐村、钱疃村、东温庄村、大温庄村、大龙头村、小龙头村、九里村、木套村、柳树底村、朱官庄村、娄官庄村、石岭村，共计1个镇，23个行政村。地理坐标：东经119°6′10.79″～119°15′25.48″，北纬34°58′43.5″～35°5′36.41″。
四、质量要求
（一）品种
黄金冠。
（二）立地条件
以沙壤土为主，土壤酸碱值4.92，有机质含6.20%。
（三）栽培管理
1.定植。春梢萌芽前定植，每亩栽约60株，株行距3m×4m，每株撒入5g的抗旱保水剂，回填细土，淋足定根水。
2.整形修剪。选用2主枝“V”型树冠，山地采用三主枝自然开心形树冠。
3.肥水管理。（1）幼年树。勤施薄施，多次追肥攻梢扩大树冠，按生长阶段使用速效氮肥、磷钾肥、基肥、钙镁磷肥等。（2）成年树。一般分4次施肥：萌芽肥，株施生物有机肥2kg，加45的复合肥0.5kg；壮果肥，以速效的磷、钾肥为主；采果肥，以复合肥（15∶15∶15）为主；基肥，株施生物有机肥3～5kg，农家肥40～80kg。
4.花果管理。盛花期喷施0.3%硼砂，花后3周～4周疏果，长果枝留4～6个果，中果枝留2～3个果，短果枝不留果。
（四）采收
开始泛黄者为七成熟，大部分泛黄者为八成熟，全部泛黄并开始转软者为九成熟。
（五）质量特色
1.感官特色。果实圆形，缝合线浅，两侧对称，果形端正，平均单果重165g；色泽金黄，肉质柔韧细腻，酸甜适中，有香气；核小肉厚，近核处无红色素。
2.理化指标。可溶性固形物含量≥11%，可滴定酸含量≤0.57%，维生素C含量≥5.04mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
石桥黄桃产地范围内的生产者，可向江苏省连云港市赣榆区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。石桥黄桃的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
