一、地理标志产品名称
溧阳白芹。
二、申请人
溧阳市农业综合技术推广中心。
三、产地范围
江苏省常州市溧阳市溧城镇、别桥镇、天目湖镇、戴埠镇、上黄镇、埭头镇、社渚镇、上兴镇、竹箦镇、南渡镇。地理坐标：东经119°08′00″～119°63′00″，北纬31°41′00″～37°09′00″。
四、质量要求
（一）品种
旱地夹板芹菜。
（二）立地条件
产区为平原地区，土壤耕作层在15cm以上，土壤有机质含量在2%以上，土壤pH值5.6～6.5。
（三）栽培管理
1.培土软化。排种后50-70天，植株高度达到40～50cm时。
2.施肥。在行间施入腐熟的黄豆粉或饼肥等优质肥料，每亩用量为50～60kg。
3.培土操作。将畦沟内的泥土铲入空行中，培土高度≥30cm，确保水芹苗露出培土面5～10cm；抽出木板插棒再培下一行。
4.水分管理。注意适时补水，保持畦沟内水层达到水芹根基部的位置。
（四）采收
植株大部分软化变白，新长出嫩黄色叶芽；基部节间无或极少的不定根。培土后30-40天即可采收。
（五）质量特色
1.感官特色。茎节和叶柄部分均为白色，晶莹透亮、富有光泽，叶芽稍带淡黄色，口感脆嫩而微甜。
2.理化指标。含水量≥95%，粗纤维含量≤0.5%（FW），氨基酸含量0.719%～1.289%，其中谷氨酸0.166%～0.22%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
溧阳白芹产地范围内的生产者，可向江苏省溧阳市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。溧阳白芹的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
