一、地理标志产品名称
嵊州桃形李。
二、申请人
嵊州市剡溪果业协会。
三、产地范围
浙江省绍兴市嵊州市金庭镇、北漳镇、崇仁镇、三界镇、黄泽镇5个乡镇，93个行政村。地理坐标：东经120°65′17″～121°11′67″，北纬29°51′77″～29°84′50″。
四、质量要求
（一）品种
嵊州桃形李。
（二）立地条件
海拔高度400m以下、坡度25°以下的向阳坡，土壤为质地疏松、比较深厚、肥沃的砂壤土。
（三）栽培管理
1.整地施肥。深翻、整地，沿等高线修建简易梯田，以有利于水土保持。施腐熟的猪栏肥25kg加磷肥1kg或菜油饼5kg腐熟后加磷肥1kg。
2.定植。11月-次年2月份定植，亩栽40株左右，平地、土地肥沃的地方可亩栽33株，株行距4m×5m。
3.肥水管理。幼树3月-7月每月施尿素与钙镁磷肥混合肥0.15～0.35g/株；结果树2月中旬施芽前肥氮肥1kg/株，6月上中旬施壮果肥复合肥1～2kg/株，采摘后，施采果肥氮肥1kg/株，生长期施10-15天根外追肥。干旱时定期灌溉，夏季约15-20天一次，雨水过多时排水保根。
4.整形修剪。采用自然开心形，树高3.5m左右，冠幅3.5m×4.0m，干高35cm，每树3～4主枝均匀分布。每主枝配1～2副主枝，再配1～2侧枝。遵循夏冬结合，缩放、疏截并用的原则。
5.病虫害防治。夏治虫，冬清园、树杆刷白、翻耕等。
（四）采收
6月中旬至7月初，摇撼主支，震落拣拾，忌竹竿敲打。
（五）质量特色
1.感官特色。果形像桃实质为李，单果重在40～60g，最大果重在100g以上，果面深红色并覆有白色果粉，肉色紫红色、口感松脆，汁多皮薄，味甜香可口，带有蜂蜜味，不用削皮即可入口。
2.理化指标。可溶性固形物≥16%，可食率＞96%，可滴定酸≤0.6%，总糖≥0.6%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
嵊州桃形李产地范围内的生产者，可向浙江省绍兴市嵊州市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经浙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。嵊州桃形李的检测机构由浙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
