一、地理标志产品名称
姚庄黄桃。
二、申请人
嘉善县姚庄黄桃产业管理协会。
三、产地范围
浙江省嘉兴市嘉善县所辖姚庄镇、魏塘街道、西塘镇共3个镇（街道）47个行政村。地理坐标：东经120°48′40″～121°03′01″，北纬30°49′38″～31°01′48″。
四、质量要求
（一）品种
锦绣、锦园等黄肉品种。
（二）立地条件
选择地势较高、地面平坦、不积水的耕地。质地中壤至轻粘，微酸性至中性，有机质含量丰富。
（三）栽培管理
1.定植。选用良好壮苗，于当年12月至次年3月定植，行距5m、株距3.5m。幼苗需解除薄膜，主根剪去1～2cm，种植的嫁接口需露出土面，浇透清水。
2.肥水管理。基肥施入时间为9月下旬到12月上旬，以有机肥（农家肥、蘑菇泥）为主，生长期根据树势情况追肥3～4次，可施用生物有机肥、少量尿素、复合肥、硫酸钾等。雨季及时排水，旱季适时灌水。果实成熟期做好深沟排水，保持土壤干燥，有利于增加果实糖度。
3.果实管理。（1）疏果。在五月下旬，第二次落果后进行疏果，根据树势、树冠大小，疏去小果、畸形果、背上果、病虫果和伤果。亩产控制在2000～2500斤。（2）套袋。疏果后及时套袋，采用食品级白色或黄色单层专用纸袋。可在套袋前1-2天喷1次杀菌杀虫混合药剂，然后用纸袋套住幼果，并固定在枝条上。采果前7天在纸袋中部开一口字，保证果实采光着色。
4.病虫害防治。坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，综合运用农业防治、生物防治、物理防治，尽量减少化学防治，安全、经济、有效地控制病虫害。
（四）采收
姚庄黄桃成熟后，分批采摘、分级销售。采收过程中应注意轻摘轻放，果实采后避免日晒雨淋。
（五）质量特色
1.感官特色。果形大、椭圆，两半部不对称，果顶圆，缝线浅、过顶，果皮呈黄色着红晕，绒毛短，果皮薄、不易剥离，果肉金黄，硬溶质，纤维较多，汁液中，甜酸适中，有香气，粘核。
2.理化指标。可溶性固形物≥10%、胡萝卜素≥0.2mg/100g、总糖≥7g/100g、维生素C≥7mg/100g、总酸≤5g/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
姚庄黄桃产地范围内的生产者，可向浙江省嘉兴市嘉善县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经浙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。姚庄黄桃的检测机构由浙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
